看个人口味喜好，有些人喜欢喝热红酒，有些人喜欢喝普通红酒。

热红酒的历史悠久，据说可以追溯到古罗马时期。当时的一名美食家MarcusGabiusApicius写的一本食谱书中就出现过这种热酒的前身，原料是：葡萄酒、黑胡椒、月桂叶、藏红花、枣子和木炭。

热红酒由罗马人带到他们交易的地区并蔓延全球，成为热爱生活的人们在冷冬以及圣诞节日的必喝饮品，温暖而具仪式感。

可以干红，也可以用葡萄酒。

热红酒是冬天流行的传统饮品，大都是通过在红葡萄酒中加入干柠檬皮、干橙子皮、肉桂以及丁香等香料，加热饮用。

热红酒作为极为传统的饮品，制作方法和原料五花八门，并没有统一的标准，在葡萄牙，热红酒的原料通常会用到波特酒或马德拉葡萄酒；在法国，人们通常会在煮好的酒里加入更烈的白兰地，用以弥补因为蒸腾而损失殆尽的酒精。

热红酒发明的最初的目的就是为了更好地利用喝不完的红酒，所以用来做热红酒不一定要用非常贵非常好的红酒。

度数会降低。

红酒中含有一定的酒精，而酒精遇高温会挥发，所以红酒在加热过程中其中的酒精成分会慢慢挥发，加热后度数会有所降低。因此对于酒量不好的人来说，可以选择将红酒加热再饮用，但对于想喝度数高一点红酒的人来说，则建议加热红酒的时间不宜过长，这样能减少其中酒精挥发。