糖尿病病友适量吃肉，有助于补充营养，维持肌肉量和体力。

建议糖尿病病友常吃以下7种肉，既避免摄入过多的脂肪和热量，又有利于控制血糖、血脂和体重。

1.鱼肉

鱼肉富含优质蛋白质，易消化。

鱼肉含有丰富的n-3多不饱和脂肪酸（DHA和EPA），适量摄入有利于降低高血脂和心血管疾病的发病风险。

推荐糖尿病患者每周吃2-3次鱼，烹饪方式应以水煮或蒸为主，避免油炸后再红烧。这样可以减少油脂摄入，同时保留鱼肉的营养成分。

2.虾肉

虾是一种高蛋白、低脂肪、低碳水化合物的食物，营养价值很高，含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用。

5条虾约含90千卡能量，糖尿病患者做虾时，最好选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，避免油炸等高脂烹饪方式。

3.鸡胸肉

鸡肉蛋白质含量为20%左右，脂肪含量低，富含铜、铁、锌等矿物质，是B族维生素、脂溶性维生素的重要来源。

凉拌鸡丝是非常适合糖尿病病友食用的健康菜肴。

4.鸭肉

鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。最突出的是，鸭肉中钾含量较高，100克可食部分达到近300毫克，钾对于改善血压有帮助。

秋季鸭肉肥美，炖汤是个不错的选择。

5.瘦牛肉

牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近，且比例均衡，人体吸收利用高。牛肉中还富含矿物质（钾、锌、镁、铁等）和B族维生素，包括烟酸、维生素B1和核黄素。

自制酱牛肉是适合糖尿病病友的一道美味佳肴。

6.瘦羊肉

瘦羊肉中的矿物质含量丰富，其中铜、铁、锌、钙、磷的含量高于许多其他的肉类。羊肉中含有的优质的蛋白质食品，人体吸收利用率高。

羊肉一定要低脂烹调，煮、烤、炖的方法更合适。

7.瘦猪肉

瘦猪肉的必需氨基酸组成与人体需要接近。猪肉中含有丰富的磷、钾、铁、镁等元素，是人体所需矿物质元素的重要来源。猪肉中含有微量的水溶性维生素。

日常食用，建议选择猪里脊肉，日常炒菜、做馅都很好。

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