血糖,可不是指的是糖分这么简单的东西,血糖指的是血液中的葡萄糖。现在,越来越多的人面临血糖高的危险,因为血糖高会引起很多恶病质,例如糖尿病等等。想要知道如何控制血糖,首先我们需要知道血糖是如何而来。
血糖来自食物的吸收、消化,肝糖原的分解以及蛋白质脂肪的转化,所以血糖中最主要的三个来源与食物还是密不可分的,那么血糖高的人不能吃什么食物呢。接下来就为大家介绍。
第一,容易使血糖升高的含糖过高的食物。容易使血糖升高的食物例如甜品、含糖分过高的水果、两室等。在血糖得不到控制的情况下,建议少吃水果,因为水果含有较为丰富的葡萄糖和果糖,且非常容易被吸收。甜品、巧克力、糖果等等食物中糖分极高且大多质量不好,极易造成血糖升高。
第二,含脂肪量过高的食物。在上文中提高脂肪也是血糖来源的一处,所以含脂肪过高的食物例如油炸食品、做饭时油过多,而高血糖患者更需要拒绝动物内脏与动物脂肪,这些食物都会使体内油脂过高,进而导致了血糖过高。
第三,含有酒精的食物。高血糖患者绝对不能饮酒以及食用含有酒精的食物,酒精会抑制胰岛素的分泌,抑制糖原异生、肝糖原分解,从而导致体内血糖过高,若饮酒严重者会出错生命危险,所以高血糖患者可以说是滴酒不能沾。
第四,蛋白质质量过低的食物。低质量蛋白质含有较高的胆固醇与脂肪,对血糖的升高有着协同作用。所以在食用蛋白质时,应该食用优质蛋白,减少胆固醇与脂肪的摄入。
以上四类食物是高血糖患者不能碰的,那么高血糖患者应该多吃什么食物呢?高血糖患者应该多吃能够调节身体糖代谢、降血糖的食物,还应多吃一些活血防止动脉硬化的食物。下面就为大家介绍几种相关的食物。
第一,荞麦茶。荞麦有降血脂、软化血管、预防动脉硬化的作用,荞麦茶做法简单,只需要将荞麦用水煮沸即可饮用。
第二,凉拌马齿苋。马齿苋有促进胰岛素分泌、调节糖代谢、降低血糖、维持血糖稳定的作用,凉拌马齿苋做法简单,将马齿苋洗干净焯水沥干,切碎后与盐等调味料搅拌均匀即可。
第三,葛根水。葛根有降血糖、降血脂、预防动脉硬化的功效,葛根水做法简单,将葛根洗净后切片,再用水煮成汁滤去残渣,待凉至室温即可。
第四,玉米须。玉米须有降血脂、降血糖的功效。在处理玉米时留用玉米须,洗净后将玉米须加入冷水中,煮沸即可。
高血糖患者在饮食上需要尤为注意,不光是食材,吃饭的方式也要引起注意,细嚼慢咽、吃饭时保持良好的心情,这对血糖升高有着一定的缓解作用。除此之外,适当的运动也是非常重要的。那么远离高血糖,从此刻远离甜品开始!
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