此前， 《自然·代谢》发表过一项研究表明： 癌细胞生长需要从人体， 吸收大量脂肪。

这无疑让很多癌症患者产生一个“ 大胆”的想法：通过 少吃、 挨饿这种饥饿疗法是否就能 扼杀癌细胞？如果癌细胞无法摄取脂肪、营养，是否就会“ 自我灭亡”。

笔者还记得2011年的时候有个新闻，一位 乳腺癌患者接受了“ 饥饿疗法”，每天不能吃饭，只能吃 极少量的葡萄和芋头，等于放弃了正常饮食与其他营养补给。

没过多久，就出现了 呕吐和咳血的情况，可仍认为这是“逼”出癌细胞的好现象。

仅仅 一个多月后，经检查，该患者体内的癌细胞已经 发生转移，最后不幸辞世，令人惋惜不已。

饥饿疗法是否有依据

所谓的“饥饿疗法”治疗癌症的 真相究竟为何？

其实，挨饿，不一定能饿死癌细胞，但一定会 饿死人。

脂肪，与我们人体新细胞的 繁殖息息相关。而癌细胞由“ 叛变”的正常细胞 衍生而来，因此脂肪对癌细胞也的确非常重要，它们都需要靠 “吃”东西才能生存与生长。

但不同的是，癌细胞获取营养物质的方式是“ 扫荡式”的，也就是说，即使患者不吃不喝，癌细胞仍可以通过 消耗机体，从肌肉或者其它脏器，获取营养，来“ 自保”。

所以，饥饿对于癌细胞 并不是致命的，但对患者却是。

我们都清楚，无论药物治疗多么有效，抗击癌症，最终靠的是人体 本身的免疫力，而营养不良对免疫力是 摧毁性的，这无疑不利于肿瘤治疗。

补品、营养品有必要补充吗

足够的膳食补充是 必要的。但笔者 不建议患者摄取更多的营养补充。很多患者习惯用 补品、营养品来格外补充，认为可恢复机体，提高免疫力，但如上所言，癌细胞的生长是需要依靠营养物质的。

除了刚做完手术、放化疗、或是无法正常进食的患者，其他患者都可以 从食物中摄取足量的营养。如对营养素或者膳食特殊需要者，也最好在医师或临床营养师 指导下补充。

全素疗法可以抗癌吗

那除了饥饿疗法，笔者顺带一提“ 全素疗法”。

大量研究都表明饮食不当会加速肿瘤恶化，很多人因此也有了“ 偏激”想法：全素食可消除炎症，恢复身体自愈力；或是素食可以排出机体废物，逆改癌细胞。

01

造成营养不良

不可置否的是，素食的确对人体大有益处，但全素食抗癌，便是无依据的“ 谣言”。全素食很难满足身体 所需的热量，亦会造成 营养不良。

02

无法摄入足够的蛋白质

其次， 很难获得足够的优质蛋白质。来源不同的蛋白质， 吸收利用率是不同的。动物来源的蛋白质普遍比植物来源的蛋白质生物利用率高。

而且癌症疾病本身，会加速蛋白质的分解，降低蛋白质的合成。因此，身体对蛋白质的 需求量更盛。

需多方面营养摄入

合理的营养摄入是整个癌症治疗中不可或缺的一步，它决定了患者生存期的长短与质量。任何单一的膳食摄取，都不合理。

如《黄帝内经·素问》所言：“ 五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”除了食荤、食素，包括水果、谷物、豆类等，都是必要的。

往往真正伤害身体康复的，都是 重加工的食物，像腌制食品、油炸食品、辛辣食品，含糖饮料、糕点、零食等，这些都应 避免食用！

癌症治疗就如同马拉松，虽过程漫长、很累，但顺着 正确的道路坚持地“跑”下去，途中保持乐观的心态、充分的知识储备、合理的”补给“，必然可冲向终点， 迎接胜利。

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视频号 | 何裕民教授