导语：夏天补维C，记得多吃5种蔬菜，美白皮肤增强免疫，安稳过夏

夏天到了，气温越来越高，出门前一定要做好防晒，避免晒伤和中暑，除此之外，还要多吃些富含维C的水果和蔬菜，可起到美白、增强免疫力等作用，对身体十分有益，别不懂。

夏天补维C，记得多吃5种蔬菜，美白皮肤增强免疫，安稳过夏！快来看看吧，下面几道家常菜，简单易做，还有减脂的作用，越吃越年轻，不妨照着做。

一、西红柿

推荐食谱：西红柿玉米鸡丁

鸡胸肉冲洗干净，切成小丁，加入盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

西红柿清洗干净，用开水烫几分钟，或者直接入锅煮一下，将外皮去掉，切成小丁。玉米粒冲洗干净。

锅内加油，烧热后放入西红柿，炒出汁水，再放入玉米粒、番茄酱、生抽翻炒一分钟。

接着倒入鸡丁，翻炒几下，再小火煮一会儿，鸡丁熟透了转大火收汁。如果西红柿汁较少的话，要先少量加水，再倒入鸡丁。

二、空心菜

推荐食谱：空心菜炒豆干

空心菜清洗干净，去掉叶子，叶子可以做汤或者炒鸡蛋，不想麻烦的话，也可以不去掉叶子，只是去掉叶子后炒出来的菜更爽口。

菜梗切成小段；豆干清洗一下，切成小条；红椒洗净，切成细丝；大蒜切成蒜末。

锅内加油，烧热后倒入蒜末爆香，再倒入豆干翻炒，炒一分钟。

接着倒入空心菜梗、红椒快速翻炒均匀，再加入盐、生抽翻炒到菜梗断生，就可以出锅了。空心菜很好熟，不要炒过了。

三、胡萝卜

推荐食谱：胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜去皮洗净，切成菱形片，也可以切成别的形状。鸡蛋打进碗中，搅散待用。小葱洗净，切成小段。大蒜拍碎切末。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。

留底油放入蒜末爆香，再倒入胡萝卜片翻炒，炒两分钟。

接着倒入鸡蛋、葱花翻炒均匀，再加入少许盐、鸡精，快炒几下，就可以出锅了。

四、苦瓜

推荐食谱：苦瓜拌木耳

木耳提前浸泡，泡好后去掉根部，清洗干净。苦瓜洗净去掉内瓤，切成薄片。胡萝卜去皮洗净，切成薄片。

生姜、大蒜分别收拾干净，切成末状。

锅内加水，大火煮开，放入苦瓜、胡萝卜、盐，大火煮一分钟。煮好后捞出过凉，再沥干水分。

接着将木耳放进锅内，煮三分钟捞出，过凉沥干水分。

最后将所有食材放在一起，加入姜蒜末、盐、白糖、生抽、陈醋、香油搅拌均匀，就可以食用了。

五、青椒

推荐食谱：青椒炒土豆片

青椒洗净，切成小块。土豆去皮洗净，切成薄片，再清洗两遍，去掉淀粉。大蒜拍碎，切成蒜末。

锅内加油，烧热后放入蒜末爆香，再倒入土豆片翻炒，炒一分钟。

接着倒入青椒块翻炒，炒到食材断生，再加入少许盐、生抽、白糖翻炒均匀，这道菜就做好了。

以上五种蔬菜，维C含量高，建议夏天多吃些，补充维C美白皮肤、增强免疫，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。