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喝肉汤,吃虾皮,能补钙吗? | 来源:伶伶 搜狐 点击数:1086次 更新时间:2023/4/10 9:59:51 |
春天,是补钙的黄金时期。说到补钙,很多人都习惯性喝牛奶,喝肉汤,吃虾皮等。虽然这些食物均含有一定的营养成分,但是否能起到补钙的作用呢?
不管男女老少几乎都存在需要补钙的情况,小朋友在生长发育阶段更需要补钙,女性在怀孕期间需要的钙质比较多,中老年人群随年龄的增长,会导致钙质大量流失,需要补钙……
一般成年人的骨密度在25~30岁左右,达到巅峰之后,就会逐渐下降,所以不能等到老年骨质疏松的情况发生之后才想起补钙,女性在更年期阶段雌激素分泌的改变,更容易导致钙质流失速度加快。
当然我们强调的补钙并非让大家买钙片,对于身体健康的人来说,不管老人还是孩子,从日常饮食中就可以获得足够的钙元素,只要你吃对了正确的补钙食物即可。
喝肉汤,吃虾皮,到底能不能补钙?
吃虾皮不补钙:
有些人认为虾皮硬硬的肯定含有钙元素比较多,经常炒菜放入虾皮,其实这样的做法是错误的,虾皮中的钙主要以结合形式存在于虾壳中,人体对其吸收率非常低。
虾皮含盐量非常高,炒菜如果放入了虾皮再放入酱油或者食盐,就容易导致每天的盐分摄入量超过6克,食盐摄入过多反而会加速钙质的流失,更容易导致身体缺钙。
喝骨头汤不补钙:
在现在,许多老年人依然坚信着,喝骨头汤是非常棒的补钙选择,实际上抛开其中含有的大量脂肪不说,不管是骨头汤还是骨头当中的骨髓,骨头汤中的钙只有2~4毫克不易被人体吸收,属于游离钙。
所以常年喝骨头汤的人不一定能够达到补钙的作用,但是其中含有的脂肪却容易导致你的身材越来越胖,过度肥胖反而会增加多种慢性疾病风险。
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