老话说“春天排毒，一年不堵”，经过冬季的滋补，身体内会积累一些有毒物质，而入春后身体的各项新陈代谢速度加快，此时把体内毒素趁机排掉，则事半功倍，否则将会对身体带来损害。食疗无疑是最合适的排毒方式，建议春天常吃这6种食物，给身体做好“大扫除”，一年都会轻松。

第一种：猪血

猪血属于动物血的一种，口感细腻爽滑，被称为人体“清道夫”，因为猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可以清理肠道。生活中适当吃些猪血，能吸附肠胃中的粉尘杂质，从而把体内的有害物质给排出体外。

红烧猪血豆腐

【食材】：猪血 适量，蚝油 1勺，胡椒粉 适量，生抽 1勺、老豆腐 适量，姜蒜 适量，盐 1小勺，辣椒 适量，淀粉水 适量

【做法】：

1、猪血和豆腐切成相同的块状，冷水下锅煮开，放点料酒和姜片；

2、焯水一分钟后捞出沥干，去掉猪血腥味和豆腐的豆腥味。

3、炒锅放入适量油加热，放姜片，蒜苗，辣椒炒香，再放猪血和豆腐煎一下；

4、加入胡椒粉、生抽、蚝油、盐调味，倒入少量热水中小火焖煮3分钟。最后开盖，倒入淀粉水勾芡，汤汁收浓后即可。

第二种：香蕉

香蕉味道可口，也是大家公认的排毒好食材，富含丰富的酵素、果胶和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助排除体内的垃圾，预防便秘。

木瓜香蕉奶昔

【食材】：木瓜 适量、香蕉 2根、牛奶 适量、白糖 适量

【做法】：

1、木瓜削皮去籽，切成小块待用，香蕉剥皮切段；

2、两者放入搅拌机或破壁机里，倒入纯牛奶，根据个人喜好加糖，启动果汁功能搅拌2分钟就成奶昔啦。

第三种：胡萝卜

胡萝卜被称为“小人参”，含有的大量维生素A和果胶，每天吃一些胡萝卜，可以改善皮肤，净化血液，将身体里面的一些不好的毒素排出体外，所以对于女性朋友，要想保持良好的肌肤状况，可多食胡萝卜。

胡萝卜炒金针菇

【食材】：胡萝卜 适量、金针菇 适量、生抽 1勺、香醋 1勺、糖 少许、盐 1小勺、灯笼椒 1个、

【做法】：

1、金针菇去掉老根洗净，锅中水烧开放入金针菇焯烫1分钟，捞出沥水；

2、胡萝卜去皮切丝，锅中放入适量油，烧至6成热，爆香蒜末，倒入胡萝卜翻炒片刻；

3、待胡萝卜断生后加入金针菇翻炒，放盐、生抽、香醋、糖、鸡精调味，最后倒入灯笼椒翻炒均匀即可。

第四种：黄瓜

黄瓜是日常生活当中常见的蔬菜之一，富含丙醇二酸、葫芦素，膳食纤维含量也较为的丰富，能够帮助胃肠蠕动，促进人体的新陈代谢，有利于排毒，所以深受减肥人士的喜爱。

凉拌拍黄瓜

【食材】：黄瓜 适量，辣椒面 适量、香油 1勺、香菜 适量，生抽 4勺，小米椒 适量，香醋 3勺，盐 1小勺，白糖 1小勺，大蒜 适量，

【做法】：

1、黄瓜用盐搓洗干净，用刀将黄瓜拍扁后切成块，放入适量盐腌10分钟，腌出的水要倒掉。

2、把准备好的姜末、蒜泥、小米辣、白芝麻、辣椒面装在一个碗中，浇入一大勺热油激发香味；

3、然后根据自己口味放香醋、生抽、白糖、香油搅拌均匀；

4、拌好的凉拌汁倒入黄瓜里，加入香菜末拌匀即可。

第五种：黑木耳

黑木耳是常见的菌菇类，口感滑嫩脆爽，可荤可素，拿来清炒、凉拌、做汤均可。它含有非常丰富的纤维素和植物胶质，有较强的吸附力，可以清除体内的一些有毒物质。

木耳炒百合

【食材】：干木耳 适量、香醋 1勺、鲜百合 适量、生抽 1勺、枸杞 适量、盐 1小勺

【做法】：

1、干木耳用水泡发开来，去除泥沙，摘掉硬的顶部，水开下木耳焯水1分钟，捞起过冷水备用。

2、枸杞浸泡一会儿，新鲜百合一片片拨开，将部分黑色地方去除，清洗干净百合；

3、锅中放油，加入蒜片小火爆香后，放入黑木耳翻炒片刻，再加入鲜百合和枸杞爆炒，加少许盐、生抽，香醋调味均匀即可。

第六种：海带

海带的营养价值很高，富含多种微量元素和可溶性纤维素，尤其它的胶质，能结合血液中的有害物质带出体外，达到排毒、净化血液的作用。凉拌和做汤都是常见的吃法，常食用海带对人们的身体健康十分有益。

海带排骨汤

【食材】：海带 适量，盐 1小勺、料酒 1勺、猪排骨 适量、姜片 适量，

【做法】：

1、海带提前3个小时用清水浸泡，泡发洗干净切成片，备用。

2、排骨洗净去血水，冷水下锅，加入少量料酒，姜片，排骨焯水2分钟后捞出沥干。

3、焯水好的排骨倒入炖锅，放入姜片，加冷水大火烧开后，放入洗干净的海带转小火煲40分钟，最后开盖，放盐搅拌均匀即可。