这几天,身边阳性的朋友越来越多了,在各个社交平台上大家开始分享自己和病毒斗智斗勇的过程。春雨君发现好多人在生病期间,在吃饭这件事上大有不同:
有的人戏称自己得是“饿密克戎”,啥啥都想吃,炸鸡、汉堡、黄焖鸡,根本停不下来;
有的人嘴里没味,什么都吃不下,全靠一碗白粥吊着;
有的人...
那么,生病期间到底要怎么吃?怎样吃才算吃的好?要不要忌口?没有食欲的时候要怎样吃?别担心,你想了解的这些问题,春雨君为你解答:
食欲好的朋友,可以这样吃
如果新冠病毒带来的症状不严重,食欲整体上还不错,那么你可以 按照《中国居民膳食指南》里提供的“平衡膳食宝塔”来吃。
(图源:《中国居民膳食指南(2022)》)
——也就是每天摄入谷类(200~300克)、蔬菜(每天300-500克)、水果(每天200-350克)、各种坚果、全谷物,这些要尽量保证营养份额;同时也要补充蛋白质丰富的各种豆类(大豆及坚果类每天25-35克)、鱼虾、瘦肉、蛋(动物性食物每天120-200克,其中包含一个鸡蛋)等,还有乳制品(每天300-500克)。
如果你的食欲特别旺盛,非常想吃炸鸡、汉堡等食物,也要在此基础上另外补充蔬菜、水果等,保证每天的营养摄入。
同时,油盐要适当控制,多喝水。
没胃口的朋友,可以这样吃
如果你感染后出现的症状相对比较重,几乎没有食欲,那饮食方面就要做更多的调整了。
发烧、没食欲
在这种情况下,可以试着吃一点营养密度高但开胃、好消化的食物:粥是一个不错的选择,但是需要注意要搭配蔬菜和蛋白质一起食用;鸡蛋羹/肉末蒸蛋、青菜肉末/虾仁粥、馄饨……
(图源:图虫创意)
但是注意回避油腻、不好消化的食物,像是烧烤、炸鸡 、汉堡、方便面……
已经发热但症状比较轻,可以说试下这种食疗方法:
红糖姜汤的做法
宁光院士版
切两段葱白,3片姜,加入三百毫升的水煮沸3分钟。加入红糖20克,搅拌均匀。放置温热后即可饮用。
红糖姜汤、葱姜水都是我国对应发热的传统饮食妙方,姜、葱温热辛辣,具有发汗的作用,如果轻微发热,但不出汗,喝这个刚刚好,而红糖可以补充热量和营养,结合起来相当不错。
嗓子疼
能吃得下去的食物,都可以吃。不过,有些食物可以帮助缓解嗓子不舒服的症状:冰淇淋、冷藏/冷冻的酸奶、冷藏牛奶、果冻、黄桃罐头及其他水果罐头、口服补液盐、运动饮料……
一些已经感染新冠的人反馈说,感染后最痛苦的就是嗓子疼,“像是在吞刀片一样”。嗓子疼到这种程度,肯定会影响吃饭。
这个时候,吃温度稍低一些的食物,有助于缓解咽部的疼痛。但最好小口吃喝。与此同时,糖分也能让你感觉好一点。不过,如果有控制血糖的要求,需要选择无糖的产品。
还可以尝试以下两种食疗方法:
冰糖炖雪梨
咳嗽是中招后的典型症状,冰糖炖雪梨这种传统的止咳饮品值得一试,同时宁光院士还建议,如果家里有金银花、百合、杏仁粉的时候,也可以一起加进入炖煮,效果更佳。
冰糖炖雪梨的做法:
雪梨去皮、去核,切成小块,将百合泡发好,加入一把黄冰糖,放入锅中炖煮25分钟。如果家里有金银花,杏仁粉的话,快出锅的时候加入煮几分钟。放置温热后即可饮用。
金桔饮
如果家里没第一种方子里的那些东西,煮一些金桔也是不错的,金桔也是传统清肺润燥的水果。
金桔饮的做法:
适量的金桔清洗干净,对半切开。加入适量的水,煮几分钟即可,可加入糖来调味,连同金桔一起吃掉。
味觉失灵
味觉失灵之后,要特别注意口腔卫生。可以适当地闻一闻稍有刺激的味道,比如柠檬、玫瑰等,每次闻20秒钟,一天闻两次。
网友总结的恢复嗅觉、味觉小妙招,也可以尝试:闻咖啡or橙子烤熟+红糖搅拌服用。
大量出汗、持续腹泻
在这种情况下要注意机体的电解质平衡,如果没有补液盐、运动饮料,可以冲一点淡盐糖水来喝。但是,大量出汗、持续腹泻的时候,最好不要只喝大量白开水,大量喝白开水会进一步加重电解质的失衡。也要少吃容易在肠道中产生气体的食物,像是含乳糖的牛奶、生白萝卜、大量薯类、豆类等。
(图源:图虫创意)
还可以考虑把补液盐或运动饮料冻成冰沙状,小口吃,既能缓解咽痛,也能补充液体和电解质。
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