大连新闻传媒集团记者 杨璐

  每天晚上十点之前睡觉；每天至少走5000步左右；每天的早餐必吃而且丰富多样……王晓东被周围朋友和同事称为健康达人，身高1.75米的他，这些年来一直保持145斤左右的标准体重。“保持健康不用特意去做，我就是每一天都会保持良好的生活习惯，这就是健康投资。“近20年来，王晓东一直钻研营养学方面的知识，并且考取了辽宁省公共营养师和国家营养健康顾问，平时他也在周围人身边不断推行健康理念。让我们一起看下，他分享的早餐文化。

  王晓东说，从营养学角度来说，早餐应该占全天摄取总热量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。对一般人来说，中午跟晚上的营养都容易够，因为中午、晚上准备饭的时间相对来说比较充足，很多家庭晚上吃的都比较丰盛，甚至营养过剩。通常大家缺的就是早餐，早晨时间老是不够用，忙忙忙忙，然后可能就忽略了早餐。长期不吃早餐有不少危害，比如没吃早餐，胆汁代谢不出去，就容易引起胆囊炎。长期不吃早餐，还容易导致胰岛素不分泌，胰脏功能因此衰退，还容易引起糖尿病。不吃早餐，中午就容易饿，晚上更容易饿，人容易暴饮暴食，对胃肠消化系统不好，还容易引发肥胖，所以早餐对健康很重要，如果长期缺少早上30%的营养，那人的免疫力就一点点下降了。

  在王晓东的家里，早餐一定要吃的丰富多样，需要五种或五种以上的食物，这样才能够达到人体所需要的营养。此外，为了补充蛋白，他们还要额外添加纽崔莱的蛋白粉。通常是在牛奶里加一勺蛋白粉，或者是把各种水果榨汁，在里面加一勺蛋白粉。“我儿子偏食，但我让他点餐时，他就不偏食了，比如他有时候愿意喝香蕉或草莓鲜榨的果汁，然后加一勺蛋白粉，早晨蛋白就充足了。这样吃早餐，既快捷又解决了营养问题。现在，我们一家三口身体的免疫力，比原来不吃早餐的时候要强多了。早餐吃好了，会帮助我们有更好的精力学习、工作，同时也会有助于免疫力的提升，减少疾病。”