设为首页 | 加入收藏 | 繁体中文
你好,欢迎光临大连瓦房店市市场协会网站  
网站首页关于我们政府动态协会相关文件维权服务会员单位协会章程摄影作品资源下载留言咨询
您现在的位置:大连瓦房店市市场协会 > > 生活
用户名:
密 码:
   
忘记密码?点这里重设
     新闻资讯
    生活
 
千万别再劝别人“趁热吃”、“多喝热水”了!你有可能是在害他……
来源:健康界 搜狐 点击数:928次 更新时间:2022/10/12 10:12:29

作者:常笑健康

白开水是国人的最爱,不管是感冒发烧、头疼胃痛,还是游山玩水、解渴解乏,身为一名成熟的华夏儿女,每个人的手里都会“不约而同”抱着热气腾腾的保温杯。

但是,白开水也不是那么绝对安全无害的,喝下去一旦温度过高,食管癌的风险就激增,那么究竟怎样的温度是安全的呢?

54℃是分水岭

近期,中国科学院李志远团队在一项发表于《英国癌症杂志》的研究中, 首次揭示了热应激促进食管鳞状细胞癌发生的机制,并提出了热激活温度为54℃。 研究团队发现,热刺激下,食管癌细胞的增殖、侵袭和促血管生成等行为明显增强。同样,动物模型中,热刺激下成瘤和肿瘤转移能力也大大提高。 然而,热刺激的分水岭正好是54℃, 达到或者超过这一温度,体内热刺激致癌的“枢纽”就会被激活!

无独有偶,国外也有类似的发现:

国际癌症研究机构(IARC)曾发表在《柳叶刀肿瘤学》上的一篇报告首次显示:65℃以上的热饮可能会引发食道癌或者喉癌,属于2A类致癌物(意为“很可能对人类致癌”)。

随后,美国癌症学会的研究人员也发现,每天喝超过700毫升(约2大杯)水温超过60℃的热水会使得患食道癌的风险增加90%。

巧合的是,同样由国际癌症研究机构牵头开展的一项研究也发现,相比食物温度适中且细嚼慢咽,习惯吃得烫而且又吃得快的人,食管鳞癌风险最高竟增加近4倍! 研究提醒我们,“喝热水”虽然有益健康,但温度一定慎之又慎,喝前“吹一吹”,莫要操之过急而伤害自己的食道。

因此,喝水的温度不要超过60℃,最好是在54℃以下,那么如何判断呢?其实有个简单的方法! 烧开的水是100℃,刚沏的茶水温度在80~90℃,刚出锅的饺子、面条温度约70~80℃,60℃左右的水只能抿一口, 40℃~50℃的水喝下去正好感觉温热且不烫口。

喝水不仅讲究温度,还有这些要点

人体内的代谢需要依靠水分进行,保持饮水充足,可以提高形成代谢功能,加快对食物中营养成分的吸收利用,也能起到一定的体温调节效果。 每天饮用适量的白开水,在排尿和出汗的过程中,调节体温的同时也能排出体内毒素,降低受到的不良影响。但是,喝白水也大有讲究!

01 少量多次

一次的饮水量应该控制在200ml内,同时避免喝水速度太快,可以更好的被胃肠道吸收利用。如果一次性的饮水量过多,多余的水分容易出现浪费。

02 避免感到口渴才喝水

一个人在日常中出现口渴感觉时,已经说明身体发生缺水现象,大约缺水程度在2%左右。当超过10%后,健康会不可避免受到负面影响,因此大家在日常中应该做到主动饮水。

03 每日饮水量控制在1500ml以上

人体在生命活动过程中,大约一天的水分流失量在2500ml左右,保持正常饮食,水分的补充量大概有1000ml。这就要求大家在日常中需要额外最少喝1500ml左右的水分,保证体内水液代谢维持平衡状态。

但是要注意的是,别喝水过量,否则会“水中毒”。

04 服药时注意水温

服药不宜用60℃以上的热水。有些药品遇热后会发生物理或化学反应,进而影响疗效。

尤其以下药物在送服时,水的温度都不应超过40℃,以口感有点暖最佳:

维生素C: 维生素C性质不稳定,用开水冲泡会加速维生素C分解,降低药性。

挥发性中药颗粒: 金银花、薄荷、藿香等中药,含有药用不稳定挥发油,遇热易挥发、分解。

消化酶类药:如复方消化酶等消化酶类药物是一种蛋白质,遇热易变性,会使药效减弱或丧失。

阿莫西林:水温过高,服用后会引起类似青霉素过敏症状。

糖浆类药物:用热水冲服止咳糖浆会稀释糖浆,降低黏度,导致其不能覆盖在发炎的咽喉等部位形成保护性药膜,从而使药效大打折扣。

胶囊类药物:热水会使胶囊壳溶化并溶解,里面的药物迅速释放出来,不仅影响口感,而且影响药物药效,甚至造成危险。

喝水有益健康,但是千万也要注意温度和适度哦!

本文转载自其他网站,不代表健康界观点和立场。如有内容和图片的著作权异议,请及时联系我们(邮箱:guikequan@hmkx.cn)

【刷新页面】【加入收藏】【打印此文】 【关闭窗口】
上一篇:体检发现尿酸高了怎么办? 下一篇:好端端咋就肾结石?日常这3种行为,没准可能是背后的“祸根”
 
   友情链接:辽宁省纪检最高检中央纪检监察民主与法制网中国政府网辽宁省人民政大连市人民政瓦房店市人民
协会荣誉 | 会长致辞 | 协会简介 | 机构设置及职责范围 | 协会职能 | 联系我们
大连瓦房店市市场协会 2007-2013 @ All Rights Reserved 辽ICP备13013779号-1
邮件:2931180103@qq.com 电话:0411-85595991  地址:辽宁瓦房店市   技术支持:瓦房店汇杰网络