月饼是中秋佳节的一大主角，美味又象征着团圆。

但是，月饼又是高能量、高糖、高脂食品，食用不当会导致血糖升高。

糖友到底怎么吃月饼不影响血糖呢？临床营养师带您一探究竟！

吃月饼相当于吃米饭

吃月饼相当于吃米饭，我们来了解一个月饼所含能量相当于多少米饭呢？

一碗米饭=150克（174千卡）

一个五仁月饼（150克）=624千卡≈3.5碗

一个豆沙月饼（100克）=405千卡≈2.3碗

一个枣泥月饼（110克）=466千卡≈2.7碗

一个双蛋黄月饼（150克）=599千卡≈3.4碗

一个鲜肉月饼（60克）=208千卡≈1.2碗

此外，还需记住以下6个技巧，既能享受美食，血糖又不会飙升。

吃月饼不升血糖的6个技巧

1.血糖稳定的前提下，可以吃月饼

应做好血糖监测，空腹血糖控制在7.0 mmol/L以下，餐后2小时血糖控制在10 mmol/L以下，糖化血红蛋白在7.0%以下，满足以上条件可以吃月饼。

2.选择吃月饼的时间

不推荐月饼代替正餐主食，尽量放在午餐或者两餐中间作为加餐（上午9-10点，下午3-4点）食用。

3.浅尝辄止，不可过量

吃了月饼要相应减少主食的摄入，保证全天摄入的总能量不变。例如，进食约1/4个豆沙月饼（100千卡），主食相应减少1/3碗。

4.增加膳食纤维的摄入

享受月饼美味的同时，适当增加富含膳食纤维的蔬菜摄入，如口蘑、黄花菜、荷兰豆、秋葵、西蓝花、黄豆芽、彩椒等。

5.餐后运动不能少

进食月饼后，增加运动量，增加热量消耗，减少进食月饼后引起的血糖波动。

6. 警惕“无糖月饼”陷阱

无糖食品是指每100克或100毫升食品中含糖量不高于0.5克。可见，“无糖月饼”并非真的没有糖！无糖食品主要成分—淀粉经消化分解后都会变成葡萄糖。

因此，无糖月饼也不能多吃。

中秋佳节在即，面对各类美食，糖友要做到科学饮食，规律运动。如此，才能既享受美食，又能平稳控糖！

作者：李亚茹 首都医科大学附属北京友谊医院营养科 临床营养师