〚大连新闻传媒集团记者张丽霞〛

    夏末秋初的空气中夹杂着一股燥热，气候也渐渐干燥起来，这个时候适合通过饮食给身体补充水分，水果是很好的选择。大连市第三人民医院临床营养科主任张媛媛说，此际多吃水果尤为重要，每一种水果都有其独特的营养价值与功效，选对水果，能对身体起到滋养的作用。

    选升糖指数低的水果

    血糖高的人最担心的就是吃完水果后血糖飙升，建议大家尽量选择升糖指数低的水果，樱桃和草莓的VC含量高，丰富的果胶可以延缓血糖上升；梨和柚子的糖分含量较少、水分较多，有生津止咳的作用；猕猴桃和番石榴中的微量元素丰富；苹果中含有大量的膳食纤维，不仅对血糖友好，也能改善便秘。当然，即使是升糖指数低的水果也要控制摄入量，每天200克左右，于两餐之间吃为宜。

    适合减重期吃的水果

    有减重需求的人可以选择热量较低的水果，比如柠檬、橙子、柚子、杨梅、枇杷、梨、苹果、圣女果、火龙果等。同时要少吃热量高的水果，如椰子、榴莲、牛油果、菠萝蜜等。既然是减重，同样要控制摄入量，每天食用最好不超过300克。不建议用水果完全代餐，长期水果代餐容易导致营养不均衡。

    张媛媛提醒，脾胃差的人要少吃寒凉性的水果，比如梨、西瓜、甘蔗、香蕉、椰子等，此外也要少吃荔枝、龙眼、榴莲、红毛丹等热性的水果，容易上火。便秘可以吃些含膳食纤维丰富的水果，比如火龙果、香蕉、西瓜、苹果、柚子等，对改善便秘有帮助。

    水果好吃要有度

    张媛媛提醒，尽量吃新鲜的水果，原汁原味营养全面，任何鲜榨果汁都会有营养损失。并且不建议空腹吃水果，尤其是柿子和山楂，这类水果含有的果胶和果酸容易刺激胃酸分泌，引起反酸、胃胀等不适。此外，菠萝中的蛋白酶也容易损伤胃壁，而空腹吃太多荔枝还会产生“荔枝病”的风险，不仅如此，荔枝中含有大量果糖，空腹吃荔枝容易促使胰岛素大量分泌导致血糖迅速下降，易出现头晕、出汗、心悸等低血糖症状，甚至昏迷、抽搐。

    水果好吃，也不要贪多，新版的膳食指南推荐中指出，新鲜水果摄入量为200～350克/天。什么概念呢？一根大一点的香蕉、大概3个猕猴桃，成年人拳头大的苹果或者梨、十几颗草莓，这些每一样大概都差不多是200～350克。而6至10岁学龄儿童摄入量则为150～200克/天，11至13岁学龄儿童为200～300克/天，14至17岁学龄儿童参照成人标准执行。