一日三颗枣，医生不用找。自古就有多吃红枣对身体好的说法，尤其是对女性朋友，平时多吃红枣，气色红润，身体更健康。红枣平时我们最常做的就是用来煲汤了，不管是炖鸡汤，还是煲银耳汤，放上几颗红枣在里面，能够让汤吃起来更加甜美可口。也有做糕点的时候，把红枣放一些在里面，改善口感的同时，也能让糕点的营养更加丰富。红枣和它最搭配，不熬汤不油炸，简单做成小丸子，补气养血身体好。

红枣的营养价值非常的高，红枣含有丰富的维生素c，维生素a，蛋白质，糖类，氨基酸，有机酸等营养物质。日常多吃红枣，有很好的健脾养胃，养血安神益气，增强食欲等功能。爱美的女生平时都会直接生吃上几颗红枣，清甜美味，对滋补身体也是非常有好处的。不过今天要给大家分享一个红枣非常美味的做法，加上1碗核桃，营养更加丰富，吃起来甜而不腻，孩子也很喜欢吃。如果你也喜欢吃红枣，别只会用来煲汤生吃了，试试这个美味红枣核桃小丸子的做法吧。每天坚持吃一颗，甜美可口，身体棒棒，家人更健康。

【红枣核桃丸】

一，食材：红枣500g，核桃仁120g，熟糯米粉20g，食用油60ml。

二，红枣核桃丸的做法：

1.将所有的食材都准备好，核桃仁先用清水清洗干净，然后倒入炒锅里面，小火慢炒，直到把核桃仁炒熟，然后盛出来装入盘里备用。不过家里有烤箱的话，可以直接用烤箱把它烤熟，烤箱温度根据自己家的烤箱来设置。红枣里面放入1勺面粉，然后加入足量的清水，把红枣搓洗干净，接着放入清水把红枣清洗干净。再用刀把红枣切成小块，去掉枣核放入盘里备用。

2.把红枣块倒入锅里，加入足量的清水，开大火把红枣煮至软烂。然后把红枣块捞出来，放入料理机里面，再倒入300ml清水，把红枣块搅打成细腻的红枣泥。如果搅打一次不细腻，可以多搅打几次哦，这样不仅做出来的丸子吃起来口感更甜美，也能让红枣里面的营养物质更易被身体消化吸收。

3.把搅打好的红枣泥倒入锅里，小火慢炒，把里面的水分稍微炒干些。然后把60ml的食用油分3次加入枣泥里面，加进去后，每一次都要充分搅拌均匀。炒至水分减少，枣泥成浓稠状态。然后把熟糯米粉倒入枣泥里面，继续翻炒，直到炒至枣泥不粘连锅铲，成团状为止。关火，把枣泥团盛出来装入碗里备用。

4.把放凉的核桃仁取出来，装入保鲜袋里面，用擀面杖把核桃仁擀成小颗粒，也不要太碎，稍微带点颗粒，吃起来口感会更好哦。然后把核桃仁碎放入红枣泥里面，充分搅拌均匀。如果想要口感层次更加丰富，家里有葡萄干或者熟黑芝麻之类的，可以再加一些它在里面，这样吃起来就更营养美味了。

5.然后用手取一块枣泥核桃馅，用手搓成小丸子，如果一次做得比较多吃不完，可以用保鲜膜一颗一颗包起来，然后放入密封盒里面，冷藏保存起来，能保存得久一点。每天坚持吃一颗，甜美可口，补血又养颜。最关键的是，自己做的这个养颜丸，没有放任何添加剂，小孩子也可以适当吃一些，气血足了，身体更健康。

小贴士：

今天给大家分享的这个红枣核桃丸的做法就结束啦，非常的简单。秋天来了，是该贴秋膘的时候了，不过不宜刚入秋就大补，所以适当吃一些红枣温补身体更能让身体慢慢适应秋天的到来。身体气血足了，各项机能慢慢都活跃起来，促进人体新陈代谢，这样身体长得才更结实。红枣煮熟后搅打成红枣泥，这样能让红枣里面的营养物质更易被身体消化吸收。核桃仁加入里面一起做，不仅营养更加丰富，吃起来也不会因为红枣甜美感觉到腻。

如果家里有葡萄干或者其它坚果，也可以加进来，吃起来口感会更好哦。如果后期觉得搓丸子比较麻烦，也可以直接装入模具里面压紧实，然后用刀切成小块也是可以的哦。秋天适合多吃一些红枣，气血双补身体好。后期还会为大家分享更多的红枣好吃的做法，喜欢的朋友赶紧收藏起来哦。