众所周知，养生里食物是是最重要的一项，可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗，如何搭配吃是合适的呢：我是科学大熊，每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来，愿大家吃起来健康。

牛肉是我们每家每户经常吃的一种食材，相比炖牛肉来说要简单许多，也并不费时。而且牛肉的营养价值大家都知道，蛋白质和氨基酸的含量比较高，脂肪含量也比较少，比猪肉更加符合人体的吸收，

吃牛肉炒洋葱的好处

第一：

牛肉炒洋葱中的牛肉能提高人的免疫力，对于减肥的人来说也是非常的友好，既补充了能量也不会长胖，还有养胃和健脾的功效，

第二：牛肉炒洋葱中的洋葱对软化血管、预防心血管疾病有一定作用。而且，洋葱对消化系统、呼吸道有一定的杀菌作用，并有润肺的效果。同时，洋葱还能缓解结肠炎等症状。

科学大熊推荐吃吃牛肉炒洋葱的养生搭配：牛肉+洋葱，牛肉的营养价值也比猪肉更高一些，搭配洋葱，甜脆鲜嫩更开胃，撒少许黑胡椒，简单是锦上添花，味道和铁板牛柳有一拼。

科学大熊推荐的这道养生营养家常美食是:牛肉炒洋葱

食材准备：牛肉460g，洋葱，植物油，酱油，生抽，盐，淀粉，料酒，黑胡椒粉等。

科学大熊把做法介绍下：

首先：牛肉清洗干净切成薄片，入小碗中，用淀粉、盐、料酒搅拌均匀，腌十分钟。小洋葱剥外皮切成菱形块。

其次：炒锅中倒点点油，将洋葱块倒入锅中翻炒60秒，撒盐断生后盛出来；炒锅中多倒些油，油温3成热时，将牛肉入锅中，迅速划散；

然后：转大火，肉片也逐渐变白，倒入酱油，生抽，盐翻炒几下待牛肉完全成熟入味，将洋葱块倒入锅中，撒入少许黑胡椒粉混合均匀就可以出锅装盘准备开吃了。