肝癌是一种对身体健康危害极大的肿瘤疾病，患病后不仅会对患者的肝脏造成极大损伤，而且当癌细胞不断扩散之后，还会让身体陷入巨大的痛苦中。

事实上任何疾病在出现之前都会有相关的预兆，想必大家都知道“病从口入”的道理，生活中如果经常吃这四种食物，患肝癌的几率特别大。

　　吃哪些食物会诱发肝癌？

　　1、长期饮酒

生活中有很多人都喜欢饮酒，无论是聚会还是应酬的时候，一遇到酒就会拼命的喝，殊不知长期饮酒不仅会导致酒精肝疾病出现，如果不及时戒酒还会诱发肝癌疾病。

因为过度饮酒会导致肝损伤，并且在酒精的刺激之下导致肝脏代谢能力下降，当酒精长期累积在肝脏部位时，那么就很容易诱发肝炎、肝硬化等肝病出现，如果没有得到及时治疗，那么最终的结局就是患上肝癌。

　　2、腌制食物

腌制食物指的是咸鱼、咸菜、腌肉、腊肉等，这些食物不仅味道非常好，而且吃起来也比较方便。

从严格意义上来讲腌制食物并不符合健康饮食的标准，因为食物被腌制时期过久，很容易产生亚硝酸盐等致癌物质，如果平时经常食用腌制食物，很容易增加身体患胃癌、肝癌的风险。

　　3、发霉食物

食物发霉之后就应该及时扔进垃圾桶，如果继续食用就会给身体健康造成巨大危害。

因为发霉的食物中含有一种致癌物质黄曲霉素，如果长期食用发霉食物，那么最终就会导致身体患上癌症疾病。

花生、玉米、等食物一旦发霉之后千万不能继续食用，否则就有诱发肝癌的风险。

　　4、过期植物油

植物油是生活中的必需品，现在很多家庭在做菜的食物，基本上都在使用植物油，相对而言动物油脂已经逐渐淡出了厨房。

但植物油也有保质期，大多数情况下植物油的保质期都是180天左右，如果超出了保质期就不能再继续食用了，尤其是出现了哈喇味的植物油更应该及时处理掉，否则一旦食用之后就会影响身体健康，严重的甚至还会导致肝癌疾病出现。

原因是已经过了保质期的食用油中，都会含有一种化学物质，而这种化学成分会导致蛋白质发生变异，并产生不易察觉的细胞癌变。

另外，植物油中的酸性成分会导致皮肤老化，并诱发肝癌疾病出现。

所以一旦植物油中有哈喇味，或者已经出现了变质的问题就应该及时处理掉，否则长期食用变质植物油很容易导致肝癌出现。

上面介绍了肝癌“喜欢”吃的四种食物，从严格意义上来讲这些食物，都是日常生活中比较常见的东西，如果管不住自己的嘴那么就会导致患肝癌的几率提升。

所以有饮酒习惯的人群应该及时戒酒。平时特别节俭的人群也不要吃过期食物，或者使用过期植物油炒菜，这些行为都容易导致身体健康受损，严重的甚至还会诱发肝癌疾病出现。