大家好，我是青豆妈，今天和大家分享一个养胃又养生的小米粥，春天气候比较适合养生，一说起养生，大家都会想到小米，但是小米的颗粒感会比较硬，很多朋友都不喜欢，今天青豆妈和大家分享一个小米粥的搭配方法，不仅口感好，而且营养搭配更加均衡，喜欢的朋友可以试试。

准备原材料：小米50g，大米50g，燕麦50g，红枣5颗，枸杞适量；

做法：

小米清洗干净，需要浸泡半小时，小米是常见的食物之一，属于粗粮，一般说起养生，大家都会想到小米，含有丰富的维生素B1和B2,对于经常口腔溃疡的朋友来说，多喝小米粥会起到一定的预防作用；

大米清洗干净，放大米是为了让口感更好，燕麦清洗干净，也需要浸泡半小时左右，也可以提前一晚上泡好；

小米粥的做法也很简单，

锅里倒入适量的水，食物和水的比例大概是1:8，然后放入小米、大米、燕麦、红枣，大火煮开，等煮开5分钟之后我们再转小火，慢慢熬，这个期间要经常搅拌，以免糊锅；

等粥变得粘稠了之后，加入枸杞，再慢慢炖煮半小时左右，就能出锅了，

小米粥做法总结：

1、准备原材料：小米50g，大米50g，燕麦50g，红枣5颗，枸杞适量；

2、煮小米粥的时候，不要中途加水，刚开始就一次性加够，这样煮出来的小米粥会出现胶质；

3、转小火之后要经常搅拌，否则容易糊锅；

4、对于失眠，睡眠不好的朋友来说，晚上适量喝一些小米粥能有助于睡眠；