“东北超”嘉年华，大家争相在呼和浩特展台品尝特色小吃。大连新闻传媒集团/大连云记者王华 摄

8月15日，“东北超”大连队主场迎战呼和浩特队，梭鱼湾足球场外，融合辽宁风情与内蒙古草原特色的“东北超”大连足球嘉年华，再次以全新业态、多元活动精彩举办、燃动滨城，一场兼具烟火气、文艺范、潮流感的夏日狂欢盛会解锁观赛新体验。当天，虽然偶下阵雨，市民游客的热情依然似火，现场人头攒动、热闹非凡。

鲜从海上来，香自草原生

这里有大海的鲜、塞北的香

走进核心市集，多元风味扑面而来，嘉年华连接着山海与草原，舌尖上的辽蒙双向奔赴。嘉年华市集汇聚150余家经营主体，规划70个固定特色档口、16台美食流动餐车。市集重磅打造辽宁美食区、呼和浩特草原奶鲜美食区两大特色美食板块，一边是山海馈赠的鲜活美味、鲜甜灵动，一边是大草原孕育的原生肉奶、醇厚地道，地道现制小吃琳琅满目、烟火升腾，市民和球迷一站式解锁两地特色美味。

现包、现煮、现烙、现蒸，是这里最响亮的招牌，辽宁14城地道风味“全明星”出动。海城馅饼、盘锦非遗卷饼等摊位前，食客们排队等候那口酥脆；刚出锅的丹东肥嫩黄蚬子和营口鲜爽鲅鱼水饺，仿佛带着黄渤海的浪花而来；金葵食品推出的山葵冰淇淋和山葵烤肠，更是解锁了味觉上的神奇体验，“我们这次把大连夏季达沃斯文化晚宴的同款美食带到了嘉年华现场，尤其是山葵冰淇淋，是很受欢迎的‘排队王’，希望让全国各地的朋友感受大连的热情，品尝到大连的好产品、好品牌、好味道。”金葵食品集团有限公司副总经理孙玉梅说。

呼和浩特草原奶鲜美食区同样热情洋溢，蒙古族非遗牛肉馅饼包裹住足量的牛肉馅，油脂与面香碰撞；热气腾腾的羊杂汤汤白肉烂、令人垂涎；手工现包的稍麦晶莹剔透，如花朵般在蒸笼里绽放……“在呼和浩特，有‘一笼稍麦、一座城’的城市招牌，呼市的稍麦最正宗、最有特色，我们把自己的好产品带到大连，希望大连市民能通过特色美食了解内蒙古、了解呼和浩特。”羊鲜生食品总经理吕静男介绍。

新晋“冰封”装置火出圈

这里有解压的互动、“流动”的演出

全新升级的沉浸式互动体验区中，冰山慧谷打造的凿冰寻宝特色项目备受欢迎，成为新晋流量打卡点。为球迷和市民游客解锁夏日的专属清凉体验。现场，9块巨型冰块精心拼接出专属冰墙，晶莹剔透的互动装置冰封着各类饮品、文创好物、水果等惊喜奖品，球迷和市民游客可以亲手体验趣味凿冰，解锁专属大奖。

同时，核心市集主舞台也创新推出“辽蒙融合主舞台+全域流动快闪”双重演艺模式，悠扬的马头琴合奏、原生态的蒙古族歌舞、浪漫的管乐演奏、惊喜的模特流动快闪、蒙古袍免费试穿、民族乐器沉浸式体验……步步有景、时时有戏，辽阔草原的豪迈艺术邂逅浪漫滨海的都市活力，点燃了夏日狂欢氛围。

此外，现场的非遗体验区更让传统手艺触手可及，中山剪纸匠人现场运剪，红纸翻飞间剪出大连城市风光、足球赛事主题和民俗生肖纹样；中山布艺把绿茵元素缝进柔软布料；压轴鼻烟壶内画技艺堪称一绝，球迷和市民游客近距离围观作画全过程。“这个嘉年华活动特别棒，每一次都有新体验，我很喜欢这些非遗展位，文化气息特别浓，把咱大连的海洋文化、地域文化和民俗风情都展现给全国的游客了。”市民孙先生说。