美食市集堪称“舌尖上的大连”浓缩版。张一 摄

6月28日16时许，位于东港音乐喷泉广场的2026大连夏季达沃斯市民之夜活动现场，已是人潮涌动，这场集美食、文化、休闲于一体的城市嘉年华，正以空前的热度点燃滨城的夏日。

走进活动现场，人流正从四面八方汇聚而来。场内美食市集堪称“舌尖上的大连”浓缩版——海胆水饺、旅顺元宝茄盒、特色铁板鱿鱼……百余家餐饮品牌携专供珍馐悉数亮相，煎炒烹炸的香气交织升腾。记者穿行其间，只见摊位里商家热情吆喝、手头翻飞忙碌，特色创意甜品山葵冰淇淋、轰炸大鱿鱼、海肠捞饭、刺锅子拌面等部分热门摊位前早已排起长长的队伍。

“前两天看新闻就留意到这场活动，趁着周末开车带着爱人、母亲过来感受氛围，火爆鱿鱼、大连焖子、海胆水饺都尝了个遍，味道地道实在，价格也亲民。”市民吴先生接受记者采访时，手边一份炒焖子已快吃完，言语间满是满足。

专程来连游玩的陈女士也为活动点赞：“来之前我做了好多美食攻略，没想到赶上了这个活动，一下子全吃到了！”她兴奋地表示，原本计划挨个店铺去打卡，如今“一顿饭的工夫”就实现了心愿，省时又尽兴。“晚上还有精彩的表演可以看，这一趟来得太值了。”

像陈女士这样的外地游客不在少数，他们或手持美食拍照打卡，或与家人围坐分享“战利品”，欢声笑语此起彼伏。市民与游客的“寻味热情”，与商家端出的地道风味，在这里上演着一场热烈的“双向奔赴”。

“每天人特别多，尤其晚上六点以后，忙得连喝水的时间都没有。”火热人气背后，是商户连轴转的忙碌坚守。经营烤牡蛎的摊主刘先生一边麻利地开壳备货，一边向记者坦言，晚上高峰时段一刻不得闲，最晚要忙到十点，“累是真累，但看着大家吃得开心、尽兴，心里也格外高兴。”

18时许，夜幕降临，随着精彩表演正式上演，活动现场彻底沸腾。食客欢笑声、舞台音乐声、美食烹饪滋滋声响交织相融，搭配远处海浪轻拍、海鸥啼鸣，还有流光变幻起舞的音乐喷泉，勾勒出独属于大连的浪漫夜色，以文旅相融的鲜活姿态，展现滨城开放包容、山海共生的城市气质。

2026大连夏季达沃斯市民之夜活动将持续至7月4日，除特色美食随心品鉴外，每日还有特色文艺活动轮番上演，持续点亮滨城夏夜，为市民游客奉上精彩欢乐的文旅盛宴。