近日，受文化和旅游部非物质文化遗产司委托，中国旅游报社发布40条全国非遗美食特色旅游线路。我省两条线路从全国各地报送的170条线路中脱颖而出，成功入选。

  我省入选的两条线路分别为“山海藏珍——辽宁非遗美食寻味之旅”与“辽河鱼宴——从河鲜珍味到渔家灶台的百变之旅”。其中，“山海藏珍——辽宁非遗美食寻味之旅”线路整合辽东非遗资源，既有满族、汉族宴饮文化展示，也有朝鲜族节庆食俗等饮食文化展示。游客在体验过本溪烤豆皮、辽砚雕刻技艺后，可身着朝鲜族传统服饰，参与丹东市宽甸满族自治县三道河朝鲜族民俗村的辣白菜腌制比赛，在沉浸式体验中感受当地饮食文化的魅力。

  “辽河鱼宴——从河鲜珍味到渔家灶台的百变之旅”线路串联起辽河流域代表性文化符号，彰显辽西非遗的生命力与历史底蕴。游客可化身“一日渔民”随渔民捕捞、烹饪品尝新鲜渔获，在盘锦刘家果子工作坊里跟着传承人学习自制果子作为伴手礼，在“剪刻山河”剪纸课上以红海滩、丹顶鹤、辽河为灵感创作专属作品，在品味凝结着渔民智慧与情感记忆的辽河口渔家菜中感受当地民众的生活。

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