编者按：
检验检测是国家质量基础设施的重要组成部分，是国家重点支持发展的高技术服务业和生产性服务业，在服务产业高质量发展、建设全国统一大市场、培育壮大新质生产力、促进产业链供应链提升等方面发挥着重要作用。
2025年辽宁省市场监管局积极发挥检验检测连接研发与生产之间的“连接器”、助推产业技术升级的“助推器”、保障经济贸易的“稳定器”作用，组织开展了检验检测促进产业优化升级行动，现对遴选出的10个检验检测促进产业发展优秀案例进行展示，希望广大检验检测机构充分借鉴学习优秀案例经验，形成更多可复制、可推广的经验做法，为奋力谱写中国式现代化辽宁篇章贡献检验检测力量。
以检测助发展，技术赋能区域特色产业升级
抚顺食品检验检测所
一
案例简介
随着消费升级，啤酒行业迈向多元化发展新阶段。黄腐酚作为啤酒花中的高价值功能性成分，其检测却受限于低含量与难溶解等技术瓶颈。抚顺食检通过技术创新，建立了黄腐酚检测体系，突破难题，推动啤酒花从“苦味提供者”向“功能载体”转型，为高端啤酒研发与品质认证提供关键技术支撑。
二
案例特点
技术体系创新：构建兼容性检测平台，通过优化处理与分析方法，显著提升检测灵敏度与选择性，建立程序化操作流程，有效克服啤酒复杂基质的干扰，实现快速、稳定、批量检测。
产学研协同创新：以企业需求为导向，预将黄腐酚含量纳入啤酒花质量评价体系，推动从α酸/β酸单一指标向多功能成分综合评价转变；为工艺优化与附加价值挖掘提供依据，为未来开发啤酒中多种黄酮类物质检测方法、拓展啤酒评估维度提供基础。
三
案例成效
该项目已实现啤酒中黄腐酚有效检测，检测灵敏度与回收率均符合相关要求，为天湖啤酒等企业提供可靠数据支撑，为其IPA系列啤酒冲击“辽宁优品”等提供助力。通过检测流程的建立，大幅提升检测效率、降低综合成本，为企业节约相关资源。技术成果成为研企合作的重要纽带，推动产品创新与品质提升，增强消费者信任与市场竞争力，实现了显著经济效益与社会效益双丰收。
四
案例推广应用前景
本检测体系具备高度通用性与扩展性，可在轻微调整后扩展至啤酒中多酚类、黄酮类的功效成分检测，大幅降低企业技术迭代与新项目开发成本。该项目不仅为啤酒行业功能性成分检测提供新方向，更具备跨品类、跨行业的推广潜力，为啤酒等产业高质量发展持续注入科技动能。
来源：认可检测处
文字：张忠新
编辑：赵 铭、康 欣
责编：滕树鑫
审核：李茉娜
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