全市餐饮、住宿行业经营者及相关单位：

近期，我市将迎来多场大型演唱会并进入旅游旺季。为营造文明健康、欢乐平安的城市氛围，全面提升我市餐饮住宿行业食品安全水平和服务质量，规范市场主体经营行为，营造“诚实守信、服务至上”的消费环境，大连市商务局向全市餐饮、住宿行业经营者发出如下倡议：

一、优化服务品质，开展微笑服务

各餐饮住宿经营单位要增强服务创新能力，时刻秉持“把客人当家人”的服务理念，提高消费者满意度。努力提升软硬件条件，加强服务意识和技能培训，提高员工服务能力和水平。坚持优质服务，做到热情待客、微笑服务，努力为广大游客提供优质服务。

二、恪守诚信准则，规范市场秩序

严格遵守《中华人民共和国价格法》等法律法规，落实价格备案公示制度，做到合理定价、明码标价，严禁虚假宣传、恶意涨价、强制消费以及使用欺骗性和误导性的语言等行为，建立快速投诉处理机制，构建诚信透明的消费环境。

三、倡导绿色消费，引领文明风尚

餐饮企业要严格执行《反食品浪费法》，使用本地当季食材，建议设置“半份半价”“拼盘套餐”等选项，张贴反餐饮浪费标识，营造适度点餐、文明就餐的良好氛围。餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料餐具。住宿行业要全面实施“绿色客房”标准，不主动提供一次性塑料产品，引导旅客使用环保、可循环利用洗漱用品。

四、加强行业自律，树立良好形象

行业自律是维护市场秩序、促进商业健康发展的重要保障。要自觉规范市场秩序，推进行业自律，坚持标准、信守合同。自觉接受社会监督，积极参与社会公益活动，树立良好的企业形象和社会形象。通过诚信经营和优质服务，赢得消费者的信任和支持，实现企业的可持续发展。

五、落实主体责任，守牢安全底线

各餐饮住宿经营单位要牢固树立安全生产意识，加强内部安全管理和教育培训，严格落实安全生产主体责任。完善应急预案，做好应急演练，不断增强安全防范和预警意识，提高应急处置能力。积极开展安全隐患排查、整改，做好设施设备的保养和维护。守住食品、燃气、消防等安全工作底线，保障宾客人身和财产安全，坚决防止事故发生。

来源：消费处

美编：王良