血糖，可不是指的是糖分这么简单的东西，血糖指的是血液中的葡萄糖。现在，越来越多的人面临血糖高的危险，因为血糖高会引起很多恶病质，例如糖尿病等等。想要知道如何控制血糖，首先我们需要知道血糖是如何而来。

血糖来自食物的吸收、消化，肝糖原的分解以及蛋白质脂肪的转化，所以血糖中最主要的三个来源与食物还是密不可分的，那么血糖高的人不能吃什么食物呢。接下来就为大家介绍。

第一，容易使血糖升高的含糖过高的食物。容易使血糖升高的食物例如甜品、含糖分过高的水果、两室等。在血糖得不到控制的情况下，建议少吃水果，因为水果含有较为丰富的葡萄糖和果糖，且非常容易被吸收。甜品、巧克力、糖果等等食物中糖分极高且大多质量不好，极易造成血糖升高。

第二，含脂肪量过高的食物。在上文中提高脂肪也是血糖来源的一处，所以含脂肪过高的食物例如油炸食品、做饭时油过多，而高血糖患者更需要拒绝动物内脏与动物脂肪，这些食物都会使体内油脂过高，进而导致了血糖过高。

第三，含有酒精的食物。高血糖患者绝对不能饮酒以及食用含有酒精的食物，酒精会抑制胰岛素的分泌，抑制糖原异生、肝糖原分解，从而导致体内血糖过高，若饮酒严重者会出错生命危险，所以高血糖患者可以说是滴酒不能沾。

第四，蛋白质质量过低的食物。低质量蛋白质含有较高的胆固醇与脂肪，对血糖的升高有着协同作用。所以在食用蛋白质时，应该食用优质蛋白，减少胆固醇与脂肪的摄入。

以上四类食物是高血糖患者不能碰的，那么高血糖患者应该多吃什么食物呢？高血糖患者应该多吃能够调节身体糖代谢、降血糖的食物，还应多吃一些活血防止动脉硬化的食物。下面就为大家介绍几种相关的食物。

第一，荞麦茶。荞麦有降血脂、软化血管、预防动脉硬化的作用，荞麦茶做法简单，只需要将荞麦用水煮沸即可饮用。

第二，凉拌马齿苋。马齿苋有促进胰岛素分泌、调节糖代谢、降低血糖、维持血糖稳定的作用，凉拌马齿苋做法简单，将马齿苋洗干净焯水沥干，切碎后与盐等调味料搅拌均匀即可。

第三，葛根水。葛根有降血糖、降血脂、预防动脉硬化的功效，葛根水做法简单，将葛根洗净后切片，再用水煮成汁滤去残渣，待凉至室温即可。

第四，玉米须。玉米须有降血脂、降血糖的功效。在处理玉米时留用玉米须，洗净后将玉米须加入冷水中，煮沸即可。

高血糖患者在饮食上需要尤为注意，不光是食材，吃饭的方式也要引起注意，细嚼慢咽、吃饭时保持良好的心情，这对血糖升高有着一定的缓解作用。除此之外，适当的运动也是非常重要的。那么远离高血糖，从此刻远离甜品开始！