春天，是补钙的黄金时期。说到补钙，很多人都习惯性喝牛奶，喝肉汤，吃虾皮等。虽然这些食物均含有一定的营养成分，但是否能起到补钙的作用呢？

不管男女老少几乎都存在需要补钙的情况，小朋友在生长发育阶段更需要补钙，女性在怀孕期间需要的钙质比较多，中老年人群随年龄的增长，会导致钙质大量流失，需要补钙……

一般成年人的骨密度在25~30岁左右，达到巅峰之后，就会逐渐下降，所以不能等到老年骨质疏松的情况发生之后才想起补钙，女性在更年期阶段雌激素分泌的改变，更容易导致钙质流失速度加快。

当然我们强调的补钙并非让大家买钙片，对于身体健康的人来说，不管老人还是孩子，从日常饮食中就可以获得足够的钙元素，只要你吃对了正确的补钙食物即可。

喝肉汤，吃虾皮，到底能不能补钙？

吃虾皮不补钙：

有些人认为虾皮硬硬的肯定含有钙元素比较多，经常炒菜放入虾皮，其实这样的做法是错误的，虾皮中的钙主要以结合形式存在于虾壳中，人体对其吸收率非常低。

虾皮含盐量非常高，炒菜如果放入了虾皮再放入酱油或者食盐，就容易导致每天的盐分摄入量超过6克，食盐摄入过多反而会加速钙质的流失，更容易导致身体缺钙。

喝骨头汤不补钙：

在现在，许多老年人依然坚信着，喝骨头汤是非常棒的补钙选择，实际上抛开其中含有的大量脂肪不说，不管是骨头汤还是骨头当中的骨髓，骨头汤中的钙只有2~4毫克不易被人体吸收，属于游离钙。

所以常年喝骨头汤的人不一定能够达到补钙的作用，但是其中含有的脂肪却容易导致你的身材越来越胖，过度肥胖反而会增加多种慢性疾病风险。