参考资料：

[1]Shrotriya S， Kundu JK， Na HK， et al.Diallyl trisulfide inhibits phorbol ester-induced tumor promotion， activation of AP-1， and expression of COX-2 in mouse skin by blocking JNK and Akt signaling[J].Cancer Res， 2010， 70 (5) ：1932-1940

[2]这些食物能抗癌？[J]. 老年教育（长者家园版）. 2020， (2)

[3]张正虹. 没有神奇的食物，只有均衡的营养[J]. 糖尿病之友.2020， (5)

[4]江北海.多吃抗癌食物就能抗癌？[J].东方药膳. 2018， (4)

[5]王俊熙.世界上真的有“抗癌”的食物吗[J]. 2020，(07)

[6]彭敏.大蒜素药理学作用机制及研究进展.[J]现代中西医结合杂志. 2018(14)：1593-1596

[7]许春雷，钱仲仓，陈能品.西蓝花中硫代葡萄糖苷的研究进展.现代农业科技.2014（07）