冬天空气干燥，很多人会出现口咽干燥、皮肤瘙痒等不适。而梨鲜嫩多汁，素有“天然矿泉水”之称，它所含有的水分、维生素、钙、铁和膳食纤维等，有助于缓解口咽干燥等不适。

很多人感染新冠后出现咽喉不适，而梨富含亲水性极佳的果糖和山梨糖醇，能够起到滋润咽喉的作用。适当吃梨，对减轻咽喉干、痒、痛等不适有帮助，所以梨非常适合感染新冠后食用。

在量上，一般人群每天吃两个小梨或一个中等大小的梨即可。当然，对于平时肠胃功能虚弱、容易腹泻的人来说，应少吃梨。

除了生吃以外，将梨蒸熟，或把生梨切片，与其他食材一起加水熬煮，也有一定食疗作用。

下面推荐几种梨的食疗方，供朋友们参考。（不能吃糖的人群可不加糖。）

苹果梨茶

原料：苹果、雪梨各1个，菊花2-3朵，生姜1片。

用法：把水果切开，加入其他食材，煮20分钟即可饮用。

适用人群：存在咽干、口干情况的人。

冰糖炖梨

原料：雪梨1-2个，金银花少许，冰糖10克。

做法：雪梨洗净（不去皮），去核切块，加冰糖、金银花和适量清水煮10~15分钟后即可饮用。

适用人群：存在咽痛、咽痒情况的人。

乌梅梨汤

原料：梨1个，乌梅2颗，山楂1颗，冰糖10克。

做法：梨洗净切块，放入乌梅、山楂，冰糖，煮10分钟即可食用。

适用人群：适用于口干、咽燥的人。

雪梨银耳羹

原料：雪梨1个，泡发银耳20克、百合5克、枸杞5克、冰糖10克。

做法：将所有食材处理好，洗净加水，煮30分钟后即成。

适用人群：适用于口干、舌燥、咽痛的人。

罗汉果炖雪梨

原料：雪梨1-2个，罗汉果1/4个。

做法：梨洗净切块加罗汉果和适量清水，煮15~20分钟后饮用。

适用人群：适用于存在干咳、咽痛情况的人。

雪梨马蹄炖瘦肉

原料：雪梨1个不去皮，荸荠200克，洗净去皮，瘦肉100克

做法：

1.雪梨切大块，马蹄一分为二，瘦肉切小块。

2.锅中烧开水，瘦肉焯水，所有食材放入锅中，加水适量，大火烧开，小火慢炖60分钟。

适用人群：适用于存在咽干、咽痒情况的人