胃炎是一种由于各种因素刺激，导致胃部黏膜出现了炎症性改变，属于非常多见的消化系统疾病。发病原因一般与感染细菌，或者是药物伤害，以及喝酒、抽烟、精神过度紧张等因素有关。

除此之外，对于长期出现不良饮食习惯的人群来讲，也会导致胃部黏膜受损，从而引起胃炎的出现。所以在患有胃炎之后，除了要接受正规治疗之外，必须做好饮食方面的调理。那么，胃炎患者到底该怎么吃，才能够调理好胃部呢？

　　胃炎患者该如何调理饮食？

　　一、以容易消化食物为主

　　对于胃炎患者来讲，一日三餐最好是以容易消化的食物为主，比如一些汤粥类。如果处在胃炎急性发作期间的话，患者可适当禁食。稍微好转之后，适当的吃一些米汤或者是藕粉等流质的食物。

如果处于病情平稳期的话，三餐还是应该以容易消化为主，比如一些半流质食物，或者是一些少渣较软的食物。

　　二、合理控制每一餐摄入量

　　每一餐的摄入量都应该合理控制，不能出现暴饮暴食或者是过于节食的行为。如果是病情平稳期的话，每餐保持四五分饱即可，两餐之间可适当添加一些苹果等水果。

如果是病情急性期的话，应采取少吃多餐的方式进食，避免加重胃部负担，而影响到病情的治疗与恢复。

　　三、减少任何调味品的使用

　　在烹饪食物的时候，所有的调味品都应减少使用。炒菜的时候一定不要使用动物油脂，而食用油也应减少使用量。

另外，食盐、酱油等所有富含食盐的调味品也不可以使用。而辣椒、麻椒等刺激类的调味品更不可以使用，否则，会使得胃部黏膜受到强烈刺激而加重胃部炎症。

　　四、一日三餐餐定时

　　一日三餐的进食时间必须有规律，定时进餐，能够形成一种条件反射，可以促使胃液分泌，减轻胃部负担，并提升胃部功能。两餐之间的间隔时间不可以过长，更不可以过久。否则会导致胃肠功能紊乱，从而加重病情。

　　五、吃饭细嚼慢咽

　　在进食的时候，一定不能出现大口吞咽的行为。食物若没有仔细咀嚼，就无法与口腔当中的唾沫更好的混合，从而会加重胃部的负担。进食的时候如果仔细咀嚼，口腔会分泌大量唾液，使得食物的消化速度加快。既能够减轻胃部的负担，对于胃部黏膜，也有着较多的保护效果。

　　六、食物温度适宜

　　不管是哪一种食物，食物的温度一定要注意不可以过烫。如果食物过烫，会导致胃部黏膜，以及口腔和食道黏膜遭到烫伤。但也不能吃寒凉食物。否则，胃部会异常痉挛，从而影响到胃部的正常血流。不但会使得胃部的消化功能下降，还会导致胃黏膜受损。

总而言之，一旦患上胃炎，患者必须做好饮食方面的调理。尤其是以上六点一定要牢记。

另外，所有容易产气的食物不要过多摄入，应适当增加一些有着养胃效果的食物，比如南瓜、小米、山药等。但是，不管是哪一种食物都起不到治疗胃炎的作用。对于胃炎患者来讲，必须在医生指导下接受科学治疗，才能够最大程度维护胃部健康。