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一直吃素也会得脂肪肝?
来源:大连晚报 点击数:976次 更新时间:2022/7/31 10:14:53

  全世界每年新发肝癌患者约80万人,其中一半在中国。这样说起来不要以为肝是个暴脾气,但实际上肝是个老实“人”,只会干,绝不多说一句!只会在累死累活撑不动了之后,突然倒下……

  喝酒,作为伤肝的头号选手,那叫一个不同凡响!酒精进入人体后,轻则损伤肝细胞,也就是让肝酶(转氨酶)从细胞内逃跑到血液里,所以很多人酒后查血会发现肝酶升高;重则造成不可逆的损伤,医学上叫酒精性肝损害,也就是肝硬化。

  胡吃海塞,作为伤肝的二号选手,可谓是青出于蓝!吃太多,太油腻,太营养……都对肝不好!作为糖、蛋白、脂肪的代谢中心,肝虽大,但也不是铁打的,上家还没走又来了下家,这谁受得住,只能积压起来了,这就形成了脂肪肝。乱吃药物,作为伤肝的三号选手,说是后起之秀也不为过!

  如果发现有以下这些症状,可能就是肝给你发出的求救信号:

  食欲下降:突然啥都没胃口了,就要警惕是否是肝不好了。

  皮肤、眼睛发黄:平时红头花色的,突然开始变得蜡黄,这是肝脏病变最明显的特征之一,称为黄疸。

  右上腹隐痛:不用说,肝已经不好了,情况很紧急!除此之外,日常生活中经常疲惫不堪、消化不良、不明原因发热、消瘦等都有可能是肝发出的信号,不要不重视!

  一提到脂肪肝,我们就默认为肯定和油脂相关,吃得油腻、吃的肉多才会导致脂肪肝,但其实吃素也是引起脂肪肝的元凶之一。而且脂肪肝不再是中老年人特有,很多年轻人也患有脂肪肝。

  肥胖导致的脂肪肝称之为营养过剩型脂肪肝,因饮食过量导致机体能量摄入过剩而产生。过剩的营养物质会转化为脂肪储存起来,所以肥胖患者容易得脂肪肝。光吃素就不会患脂肪肝吗?其实不是。不是只有吃肉多才会导致脂肪肝,即使光吃素也可能会导致脂肪肝。和营养过剩型脂肪肝恰恰相反,长期营养不良、缺少蛋白质摄入可以导致营养缺乏型脂肪肝,这是为什么呢?

  首先,长期素食者,很可能由于营养不均衡,导致体内蛋白质缺乏,而肝脏将脂肪运输走是需要蛋白质帮助的,因此就会造成转运脂肪发生障碍,使脂肪在肝内堆积。其次,相较于那些每餐大鱼大肉的人,素食者往往更容易感到饥饿,人体的消化系统就会刺激机体吃更多的白米饭、面包、饼干等碳水化合物来增加饱腹感。它们虽不是肉类,但热量可不少,而且碳水化合物是可以转变为脂肪储存在肝脏内的,所以说并不是吃脂肪才会导致脂肪肝。

  在儿童消化科医生日常接诊中,巨细胞病毒肝炎较为多见,该病在我国儿科、婴幼儿期较为常见的一种肝脏疾病,与成人不同,儿童巨细胞病毒肝炎成为儿童肝炎的首位,其主要感染途径以母婴传播和接触传播为主。

  巨细胞病毒是一种隐性感染非常高的病毒。它是一种疱疹病毒组DNA病毒,巨细胞病毒对于人类来说普遍易感,巨细胞病毒可以引起脑炎、肺炎、肝炎。我国成人的感染率可以高达95%,对于儿童来说,尤以巨细胞病毒肝炎多见。巨细胞病毒肝炎的表现:巨细胞病毒肝炎多发生于婴幼儿,最常见的表现为转氨酶升高,其次为黄疸,胆汁淤积。极少数可进展至肝硬化、肝衰竭。

  为什么巨细胞病毒性肝炎儿童较成人多见?由于人们普遍为隐性感染,巨细胞病毒本身毒力又较弱,一个免疫功能正常的成年人,一般不会出现任何症状。由于儿童2岁以内,正处于生理性免疫功能低下时期,这时候的免疫功能不健全,当感染巨细胞病毒后很可能会引起巨细胞病毒性肝炎。所以这也是为什么巨细胞病毒性肝炎儿童多见,成人少见的原因。

  文综合自华西医生、科普中国、大连市妇女儿童医疗中心(集团)

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