我们每个人都逃不过这件事——洗碗。尤其在当下，绝大多数人几乎每天都是一日三餐，那么，洗碗的 次数就愈发变多了。

笔者有位老友，前些天就来哭诉说，自己难得想帮妻子分担家务。结果就在洗碗的时候，两人发生了意见分歧。

妻子认为，老友使用了过多的洗洁精，容易提高一家人患癌风险。而老友这边则是觉得，洗洁精都用了好几十年，不能说得癌，就得癌。

两人因这问题，争吵了许久。那么，归根结底，洗洁精到底对人体有没有害处？会不会因为“ 过量”使用洗洁精而 增加患癌的可能性呢？

其实洗洁精内，主要成分便是表面活性剂。它是一种双亲结构的物质，一部分亲油、一部分亲水。正是由于这种特殊成分，导致清洗碗筷的时候可以让油脂都溶于水中。

然而在洗完后，洗洁精却也十分容易残留在碗筷的表面。并且，这些残留表面活性剂不易被清除干净！为了认证这些残留物质是否会对健康构成威胁，人们曾做过一组动物实验。

实验中，引起动物 健康损伤、 致死的剂量在 1000mg~2000mg/kg之间，而正常情况下人体一天可摄入的安全剂量在0.3~3mg！

此外，曾经也有一批志愿者，按照每日摄入1000~10000mg的表面活性剂作为观察，持续2周到4年不等！实验后，身体亦无出现一些不适症状。所以，老友与他伴侣所争论的这个问题，其实并不用过于担心！正常使用洗洁精，并非致癌。

那么看到这里，相信有一些胆大的朋友会把“洗洁精”与“ 无毒无害”互相联系起来。这样说的话，其实也是 错误的。

虽然正常使用并不会引起危害，但洗洁精的使用却仍然需要我们每一个人引起重视，健康便是日常生活中小事的逐步累积而成！笔者总结了以下几点 注意事项，如忽略，或可被一级致癌物所盯上！

01

首先，在使用洗洁精的时候，不建议将碗筷等 长时间浸泡于水中。因为这样做，会大大 增加洗洁精的残留量！即用即洗，是快速、有效、正确的清洗方法。

02

第二，日常使用洗洁精应先将洗洁精 稀释后再倒入碗筷清洗，尽量不要先将洗洁精 直接挤在碗筷上。清洗时的顺序，最好是按照冲洗冲的顺序。意思是，先用清水冲洗，而后再用洗洁精清洗，最后再用清水冲洗收尾。这样做，亦是去除残留物的方法之一。

03

最后，在洗碗所有用具之后，很多人会直接把用具放进碗柜中。需要注意的是，如果碗柜处于密闭很难通风的地方，那应先把餐具擦干后再放入。

因为长期处于潮湿环境会引起物质的霉变，极易滋生 黄曲霉素。不仅容易 致癌，对肝脏的损伤也是无法挽回的严重！有甚者，更会诱发 肝癌！

生活中还有哪些不清不楚的生活常识？不妨后台留言。别以为一件小事能有多大危险，往往不经意间的小动作，却会要了一个人的性命！

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视频号 | 何裕民教授