吃得多,饿得快?或是身体在“求救”
出品|搜狐健康
来源|山西省中医院内分泌科 高文莉
编辑|詹达
俗话说:“民以食为天”,“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”;吃饭是人之头号大事。
电视剧《老农民》中一位大饭量老农哥,外号“吃不饱”,满满一锅大馒头,吃完了连半饱都没有。不少人在判断健康状况时总是用“能吃能睡”来衡量,并且认为“吃得多、饿得快”是好事,说明新陈代谢快,消化系统功能好。事实真的是这样吗?
一、生理原因
一般情况下我们吃进肚子里的食物大概需要2~3小时的消化时间,饭后3-4小时才会出现饥饿感,当然这也与你吃的食物种类有关,如果你吃的都是一些碳水和蔬菜,消化时间就快一些。如果你吃的是一些高蛋白高脂肪的高热量食物,那么消化速度就比较慢,消化时间就比较慢一些。
1.蛋白质摄入不足
摄入蛋白质过少,即蛋白质占热量来源比例低于15%时,人容易产生饥饿感,蛋白质是一种大分子物质,消化起来相对较慢,一般需要1.5~4小时,比如豆浆牛奶的流质,蛋白质就比较容易消化。而鸡蛋、牛肉、鸡肉等含蛋白质较丰富的食物,完全消化可能大概就需要4小时左右的时间。如果你蛋白质没有吃够,就容易饿的快。这并不是你消化好的表现,而是身体能量摄入不足的表现。
建议:正常情况下,每人每天的蛋白质摄入量应该为体重(千克)×1.2-1.5克。以50kg的人为例,每天蛋白质摄入量应在70g左右。
2.吃的太精细
血糖不稳,骤升骤降是影响饥饿感的重大因素,米饭,馒头,面条,面包,都属于精致碳水。这些食物经过精细化加工之后,里面的营养物质已经大大被破坏,极容易被身体消化吸收。很容易导致餐后血糖迅速升高,胰岛素水平随之升高,造成血糖下降过快,容易出现强烈的饥饿感。
建议:主食粗细搭配,普通人群可以用1/3-1/2的粗杂粮替代精米白面。
3.睡眠不足
当人睡眠不足时,容易让身体产生疲劳感,而身体会进一步产生对能量的需求,产生空腹的感觉。而让人产生饱腹感的激素——消瘦素分泌的减少,则更容易让人产生“我还想吃”的冲动。
建议:每晚尽量在11点前睡觉,保证7-9小时的睡眠。
4.压力过大
压力性肥胖很多人都知道。压力大的人感觉吃了东西之后,整个人心情会好起来,仿佛压在身上的压力也会短暂的烟消云散。压力大,吃了东西之后,胃肠压力更大。压力太大会刺激大脑分泌激素从而抑制胰岛素的作用,使体内的糖分无法很好地被吸收,从而发出饥饿的信号。
建议:不要通过进食来缓解压力,要通过运动来缓解压力。
二、病理原因
1.甲亢
甲亢患者由于新陈代谢比较旺盛,消耗蛋白质、脂肪以及碳水化合物的速度也比较快,同时大量的热量也会丢失,细胞长期处于饥饿状态,就容易出现食量大增,饿的快的问题。
2.糖尿病
糖尿病患者由于体内的糖代谢紊乱,导致胰岛素分泌紊乱,无法把身体里摄入的糖分完全转化成能量进行消化,所以就容易出现饥饿感。
3.肝病
肝脏也是调节血糖的一个重要器官,肝病患者不能正常释放肝糖原来调节血糖,患者就容易出现低血糖的问题,也会出现饥饿感。
4.胃酸分泌过多
有的人由于胃酸分泌过多,胃酸产生刺激,老有一种饥饿的感觉。
总之,我们在平时的饮食中,如果吃很多,但是依然很容易饥饿,也有可能是身体出现了异常,不要以为这是好事,要及时去医院做相关的检查,以免拖出大问题。
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