身边两位朋友坚持素食都10来年了，其中一位还是纯素食，鸡蛋和牛奶都不吃。一些人素食是因为信仰，另一部分人则是认为吃素食可以预防心血管疾病、帮助减重、甚至预防癌症，是一种健康长寿的饮食模式。素食是否有益健康仍存在争议。

多项研究表明，素食者更容易出现精神疾病和心理健康问题。18项研究中，4项质量较高的研究结果均显示素食者患抑郁、焦虑症的风险更高。 素食者的抑郁症患病风险是非素食者的近2倍，焦虑症患病风险则接近非素食者的3倍。素食者应当注意补充膳食中可能缺乏的各种营养素，关注自身心理健康状态，预防抑郁、焦虑等心理疾病发生。

维生素B12主要存在于动物食品、大豆中，维生素B12是维持神经系统功能的营养素，长期缺乏可能导致情绪异常、抑郁等症状。长期纯素食的人可能会导致维生素B12缺乏，从而影响心理健康状况。 素食主义者出现抑郁、焦虑或自残的风险高于肉食者。出于心理健康的考量，如果不是因为信仰并不推荐素食，如果坚持素食，不妨适当补充一些B族维生素。

祝您健康！！！