据法兰西电台日前报道

媒体最新调查发现

包括雀巢在内的多家瓶装水品牌

存在欺诈行为

所谓“天然矿泉水”

其实是用“污染水”

按照自来水工艺“制造”出来的

按规定，“天然矿泉水”指的是天然纯净的水，可直接饮用，矿泉水厂家们也长期如此自我标榜。但调查记者玛丽·杜平透露，实际上在法销售的多家“天然矿泉水”采用自来水工艺，通过活性炭和紫外线处理掩盖水源被污染的事实。“消费者花更多的钱，买到的却并非真正的纯净水。人们都被骗了”。

高端矿泉水竟是这么来的？

法国媒体发现，雀巢、伟图等多个品牌牵涉其中，占法国市面上瓶装水总数的约30%。消费者不仅长期被误导，还承担着细菌、化学物质等污染风险。

目前，雀巢公司已承认欺诈。而据报道，早在2021年有关部门就收到过相关报告，但秘而不宣，并给予雀巢公司豁免。有媒体认为，其背后牵涉巨大的商业利益和政府监管问题。

法国的阿尔玛集团在法国境内有30多个瓶装水品牌，包括售价便宜、“法国人最爱的瓶装水”克莱斯汀（Cristaline），以及名字听起来“高大上”的圣-约尔（Saint-Yorre）、威驰塞勒廷斯（Vichy Célestins）和夏特丹（ Châteldon）。

其中，夏特丹还被誉为世界上最昂贵的矿泉水。该品牌的官网广告写道，“这种非凡的水，因其有助消化的特性，而在凡尔赛王公贵族中闻名”。

根据阿尔玛集团一名工厂员工的举报，法国政府部门展开了调查。结果发现，该公司对其矿泉水进行了不符合规定的处理，比如注入硫酸铁和工业二氧化碳，微过滤的标准不达标，以及将所谓的 “矿泉水”或 “天然泉水”与水龙头里流出的自来水混合。这份长达120多页的调查报告目前就锁在法国奥罗阿大区检察官的办公室里。

对此，阿尔玛集团予以否认。该集团负责人说，相关事件早已被媒体报道，而且他们没有使用不合规的瓶装水生产方式。

雀巢公司曾“建议”法国政府修改规定

在2020年的调查中，法国政府部门还“顺藤摸瓜”发现违规生产瓶装水的远不止阿尔玛集团。在购买相同不合规过滤器的客户名单中，调查人员赫然发现了雀巢公司的名字。

雀巢公司在法国共有两个矿泉水生产基地，一个在孚日，主要生产伟图（Vittel）、康婷（ Contrex）、赫帕（Hépar）等三个品牌的瓶装水，另一个在韦尔热，主要生产巴黎水（Perrier）。

雀巢公司生产的瓶装水，占到法国市面上同类产品的三分之一。

按照法兰西电台的报道，2021年8月，雀巢公司与法国政府举行了闭门会议。会上，雀巢公司代表不仅承认了违规生产，还对法国政府提出“建议”，研究是否可以修改相关法规，好让他们生产瓶装水的方式变得符合规定。

是规定太严了吗？

瓶装水可分为三个等级：首先是“天然矿泉水”，是指天然纯净的水可直接饮用，按照生产商的宣传，巴黎水、伟图、依云等品牌都属于“天然矿泉水”的级别。

然后是瓶装水，其中就包括便宜的克莱斯汀。最后一档则是“经过处理可饮用的水”，这类水通常和自来水处理方式相同。

和前面两个级别的瓶装水，有着很大区别，特别是“天然矿泉水”，通常取自地下深层含水层，原则上只能使用有限的过滤方式，严禁使用碳过滤和紫外线过滤。

法国政府只允许“天然矿泉水”的生产商使用某些过滤器，去除水中的特定成分，例如铁和锰颗粒。

生产商大力营销这些天然矿泉水“原始纯净”的概念。为此，平均每个法国人每年都要花费数百欧元来购买这些饮用水。它们比自来水贵100倍，但是生产商说它们更纯净、更健康，对人体更有益。

为什么要违规生产？

该公司旗下的天然矿泉水既不“纯净”，也不“天然”。为什么雀巢公司要冒着风险违规生产瓶装水？

法国媒体指出，雀巢公司开采的含水层经常受到微生物的污染，比如大肠杆菌。在巴黎水的水源还曾发现过农药残留。

雀巢公司的官方说法是，“由于气候和环境的变化，干旱和洪水等极端事件成倍增加，再加上生产基地周围人类活动的扩大，使得保持天然矿泉水基本特性的稳定性变得非常困难"。

法国媒体说，雀巢公司考虑到饮用水安全，才做了多重过滤。但是采用了自来水相同的过滤方式，却卖出比自来水贵很多的价格，这其中涉嫌欺诈。

法国政府被质疑存在掩饰和通融行为

据当地时间1月30日世界报报道，在2022年7月向法国政府提交的一份报告中，法国社会事务总监察局估计，30%的法国（瓶装水）品牌使用了不合规的处理方法。该机构的调查团认为，30%的比例可能还被低估了。

报道援引一份政府机密文件称，雀巢等公司多年来一直采用不符合规定的处理。由于存在细菌或化学来源的零星污染，这些公司对标注“泉水”或“天然矿泉水”出售的瓶装水使用了低于0.8微米（µm）阈值的微滤技术、紫外线、碳活性物质进行处理。这些净化技术适用于自来水或“经处理可饮用的水”，但被禁止用于“泉水”或“天然矿泉水”。

按法国国家食品、环境和职业健康安全局（ANSES）的规定，“天然矿泉水”指的是天然纯净的水，可以直接饮用，标注“泉水”或“天然矿泉水”字样的瓶装水，应该来自保存完好的地下水资源，是非常纯净的天然水，不得进行消毒。

来源：ANSES网站截图。

世界报援引政府机密文件称，雀巢饮用水公司的某些水井受到大肠菌污染，这一反复出现或季节性的问题，是“来自粪便污染”，而这一点被故意隐瞒了。

另一方面，法国政府最早2021年就知道了这一事实，但一直秘而不宣，并给予雀巢公司豁免。并于2023年2月22日做出决定，通过了使用0.8µm以下微滤的规定。在世界报和法国广播电台质疑时，政府声称，这是为了保留某些物质，而非改变水质。上述品牌的多个站点因而得以继续运行。

目前尚不清楚法媒曝出的事件是否与国内产品有关

据2020年媒体报道，雀巢在中国的水业务包括全球品牌雀巢优活和本土品牌大山、云南山泉，公司也向中国消费者销售Perrier、S. Pellegrino和Acqua Panna等天然矿泉水品牌的饮用水。

《每日经济新闻》记者查询国内天然矿泉水的标准发现，《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》中规定，饮用天然矿泉水应当从地下深处自然涌出的或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。并有以下界限指标：

来源：《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》截图。

事实上，雀巢已非首次陷入欺诈纠纷。据多家外媒2017年报道，雀巢公司在美国遭到起诉，来自包括康涅狄格州、缅因州等美国8个州的消费者称，雀巢北美公司通过将Poland Spring贴上“100%天然泉水”的标签，欺骗他们支付过高的费用，但实际上Poland Spring只是“普通的地下水”。

除此之外，在2020年，据瑞士媒体报道，瑞士研究人员的数据表明，依云矿泉水检测出了一种被禁用杀菌剂的残留物百菌清，浓度约为每升6纳克。尽管浓度远低于法定限度，对健康无害，但也让业界担忧此类瓶装水的处理方式是否合理。

网友评论

对此一事，网友们也是议论纷纷“还以为巴黎水是高档饮品”。

斜杠女青年一愣菇凉：我的巴黎水突然不香了。

滴嘟防护：还以为是高档货，我服了。

电饭煲饭吃饭香：可怕，我就觉得很贵，幸好我选择不喝。

也有人表示，为了安全起见，以后还是带水吧。

是是非非：还是带水吧，带个暖水壶比啥都强。

是否白句：我一般都是自己带保温杯，就比较方便。

对此，你怎么看？

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来源：新闻坊

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