减肥始终是热门话题，人们尝试各种减肥方法，各种减肥饮食，殊不知想达到好的减肥效果，注意早餐和早餐的质量，就可以做到事半功倍。芝加哥举行的食品技术协会年会中研究显示，高蛋白质早餐就有助于成功减肥 。

健康饮食除了保证充足的蔬菜水果，还需要富含蛋白质，就一个普通人来说，一日三餐每餐蛋白质含量约20g左右。密苏里大学医学院营养与运动生理学系在对超重青少年忽视早餐的研究中发现，与不吃早餐相比青少年相比，高蛋白早餐可提高白天的满意度和减少夜晚饥饿感。甚至可帮助人减少摄入不健康的高脂肪高糖晚间零食。高蛋白早餐可减少人一天摄入食物的份量，有助于每天减少400卡热能摄入，这有助于燃烧脂肪量。

研究显示高蛋白质含量的早餐才会让人拥有显著了2－3个小时的饱腹感，早餐含30g蛋白质含量即可达到上述的效果。下面看看怎样的早餐含有30克蛋白质。

一个鸡蛋蛋白质含量约7-8克 ，一杯奶含蛋白质约6克左右，一两牛肉（鸡肉）蛋白质含量约10克左右， 一杯豆浆蛋白质含量约 5克，二两大小馒头蛋白质含量约7克， 一碗小米粥蛋白质含量约3-4克， 一两虾蛋白质含量9克左右。50克奶酪蛋白质含量约13克左右。

爱美的MM们知道如何搭配早餐么？是不是可以考虑改变一下自己的早餐呢？祝您健康！