大连双兴蔬菜批发市场昨日提供的价格监测数据显示，大白菜批发价格为每公斤3至4元，甘蓝为每公斤3至5.4元，西红柿为每公斤4.2至7.9元，芸豆为每公斤7至10元，茄子为每公斤4至6.9元。和前日相比这五类蔬菜价格有一定变化，其中，甘蓝批发价格前日为每公斤4至5.5元，西红柿为每公斤4.2至8元，茄子为每公斤4至7元。大白菜和芸豆的批发价格和前日持平。

    大连双兴蔬菜批发市场经理李国志告诉记者，往年春节过后，菜价就会迅速回落。但今年菜价却一反常态，部分蔬菜品种始终维持“过年价”，一直居高不下，导致今年蔬菜价格持续在高位的主要原因就是“缺菜”。每年三四月份，我市蔬菜供应主要以外运菜为主。由于去年11月份南方遭受冻灾，蔬菜减产，使南方菜运到大连的数量减少。同时，又加之南方蔬菜市场抢夺北方菜源，因此今年春天大连蔬菜价格持续走高。

    价调基金调控市场蔬菜价格何时能产生效果？李国志表示，政府动用价调基金调控市场蔬菜价格才刚刚开始，效果不会立即显现，预计未来两三天市场蔬菜价格将会出现变化。正常情况下，大白菜、甘蓝、西红柿（不含小西红柿）、芸豆（绿芸豆、白芸豆）、茄子等“大众菜”价格将率先发生变化，像西兰花这类“小众菜”的价格变化，还需要一段时间观察。