肉价单月上涨30%,生猪价格创五年来历史高点,伴随在全国大行情,我市猪肉行业也随波逐流,进入大涨阶段。然而,不少养殖户告诉记者,目前的上涨对他们来说带有补偿性质,之前赔的还没赚回来,近五年来真正获利者寥寥无几。
在经历了2011年9月的价格高峰后,“二师兄”的身价不受控制的下滑,从当年生猪10元/斤的收购价一路落到5.5元/斤,断崖式的下跌,让很多养猪户百爪挠心,进退两难。记者至今还记得2014年2月28日,市养猪协会对我市各大养猪户发出“红色警告”:我市养猪业寒冬来临,整个行业将面临大规模洗牌调整。当时生产者每出栏一头肥猪亏损近300元。
“从去年下半年开始,猪肉行情有了起色,价格逐渐涨回来啦。”普兰店炮台养殖户老刁说,从去年7月份开始至今,生猪收购价就没掉下过7元/斤,最高时涨到10.1元/斤,昨天有一点回落,但价格也维持在9.8元/斤到9.9元/斤的高点。在老刁的描述中,记者获悉,目前散户养殖生猪成本价在每斤6元,规模化养殖生猪成本价在7元/斤,也就是说每卖一头生猪养猪户每斤能赚三四元,一头猪230多斤,能赚七八百元,这个行情让不少养殖户心里乐开花。
老刁说,现在最赚钱的点不在育肥猪身上,而是仔猪。曾经在猪市很差的时候,一头30斤的仔猪才能卖240多元,而现在仔猪行情一路高歌,30斤的仔猪一头能卖到950元,40斤能达到1050元。“看到这个行情,大家已经没有什么心思育肥了,谁有仔猪就卖了。”老刁说,在生猪价格一路看好的同时,对他们来说还有一个喜讯,那就是猪饲料主要组成部分玉米价格今年春节后一路下滑,从高点的1.32元/斤降到了0.83元/斤。生猪收购价一涨再涨,成本价一路下降,这对养猪户来说简直是如有神助。
如果单单看去年下半年之后的行情,养猪户真是大赚特赚了,然而从2011年10月到2015年6月,三年多的不赚钱、亏损对于不少养猪户来说就是一部“血泪史”,用我市养猪协会秘书长梁景全的话来说,今天的盈利是靠很多养猪人的退市换来的,说白了就是现在养的少了,价格才涨了,很多养猪人在这个行当里可以说是付出了血的代价,因为亏损周期太长,低迷期太长,对于我市绝大多数养猪人来说,目前的涨价带有补偿性质,总的算起来,他们并没有赚到钱,甚至还处于亏损状态,只是说现在的市场让一些人看到了希望。不过在经历了市场长期冷淡后,即使现在养猪行业有了起色,不少人也不打算入市,目前的养殖户都是前期在养猪上搞了很多固定资产投入的人。现在我市不少养猪户不养母猪,只养育肥猪,目的就是防止被套牢,以求在这个行业内快进快出。据农业部数据显示,去年全国500万户养殖户退出市场。
据业内人士分析,目前猪肉价格上涨的原因主要有三点,一是前几年猪肉价格低迷,不少养殖户退市,生猪存栏量减少。二是我市提高环保门槛,部分不达标养殖户退出市场。三是今年春节前后,全国出现多场寒潮天气,对仔猪生长造成一定影响,导致市场供应偏紧。
梁秘书长表示,虽然我市养猪行情有了起色,但养猪这件事专业性很强,希望一些外行不要盲目入市,以免之前的恶性循环再次到来。
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