冷空气延缓肉蛋菜价格下降速度

    记者从市价格监测中心获悉，昨日该中心监测的25种主要农副产品价格与节前一周相比9升13降3平。

    粮油（2升3降）：大米、面粉平均零售价格每500克分别为2.68元、2.37元，环比分别上涨2.68%、4.87%。大豆油（散装）每500克4.6元，环比下降1.08%；桶装大豆油（金龙鱼）、桶装花生油（鲁花）分别为57.53元/5升、145.21元/5升，环比分别下降1.29%、2.19%。

    肉蛋奶（1升3降2平）：猪肉（鲜后肘）、牛肉每500克分别为11.5元、30.5元，环比分别下降3.69%、0.42%。羊肉34.75元，环比上涨0.72%。鸡肉7.19元，环比持平。鸡蛋4.1元，环比下降2.38%。牛奶（三寰袋装）每500克4.96元，环比持平。

    蔬菜（5升6降1平）：昨日监测的12种蔬菜平均零售价格4.13元，环比略降0.48%。茄子每500克4.88元，较节前下降了10.29%；芸豆、黄瓜、芹菜、蒜薹和土豆每500克分别为9.88元、4.06元、2.5元、5.94元和2.25元，环比分别下降3.04%、5.8%、2.34%、1%、1.32%。菠菜和大白菜两个品种价格涨幅较明显，每500克分别为3.31元和1.06元，环比分别上涨17.79%和10.42%；青椒、韭菜、甘蓝环比分别上涨5.9%、1.62%、1.46%。西红柿3.63元，环比持平。

    水产品（1升1降）：鲤鱼每500克6.38元，环比下降0.93%；带鱼16.38元，环比上涨2.76%。

    分析与预测

    春节刚过，市场上农副产品除米、面等价格略涨外，多数品种价格都表现出稳中有降的态势。猪肉价格延续节前下跌的走势；节后市场消费需求减弱，同时距各大中专院校开学还有一段时间，因此预计近期鸡蛋价格将在4.1元左右震荡运行。节后蔬菜价格略有下降，但受冷空气的影响，大部分蔬菜品种价格仍在高位运行，近期不会出现大的波动。