近日菜价波动不大

    “菜篮子”价格

    周周报

    大连市价格监测

    中心权威发布

    一周价格涨跌

    粮油

    每500克环比涨跌大米2.61元⬇1.51%面粉2.30元⬇0.86%散装豆油4.69元持平    桶装豆油

    （金龙鱼）

    58.80

    元/5升

⬇0.08%    桶装花生

    油（鲁花）

    147.21

    元/5升

    0.07%

    蔬菜

    每500克环比涨跌芸豆5.13元⬆1.26%菠菜3.00元⬆4.17%韭菜2.81元⬇6.32%蒜薹5.94元持平土豆1.91元⬇4.98%黄瓜3.06元2.24%西红柿2.94元⬇6.07%大白菜1.03元持平

    水产品

    监测的两种水产品价格

    每500克环比涨跌鲤鱼6.50元⬆0.93%带鱼15.88元⬇1.55%

    肉蛋奶

    每500克环比涨跌猪鲜后肘13.31元持平羊肉34.00元持平牛肉30.88元持平鸡肉7.25元持平鸡蛋4.23元持平    三寰

    袋装奶

4.96元12.73%

    分析与预测

    目前，猪肉价格平稳运行在每500克13.3元左右，市场需求未有明显增加迹象，预计短期内猪肉价格仍会比较稳定。今冬气温偏高，蛋鸡产蛋率明显高于往年同期，鸡蛋价格从中秋节时的每500克4.91元回落至目前的4.2元左右。随着元旦和春节的临近，食品企业开始备货，鸡蛋需求会有所增加，预计近期蛋价将会有所回升。

    从当前蔬菜价格监测情况分析，今冬蔬菜价格的波动幅度明显小于去年，从11月11日到12月23日，12种蔬菜均价一直在3.1元~3.2元之间波动。菜价的变动主要受供给、需求、成本等因素影响，在这三个因素中，需求因素相对稳定，最不稳定的是供给因素，极易受天气变化影响，而成本，特别是人工成本近几年则呈持续上涨之势。预计节前蔬菜价格将呈现平稳上行走势。