“污点”企业如何再次出发 - 新闻中心

    一年来，因为问题肉事件，国际一流食品企业福喜在中国市场遭遇滑铁卢。近期有消息称，福喜改名欧喜重出江湖。"福喜"这个名字的确已经和它的问题肉一样腐败变质，让下游企业和顾客避之唯恐不及，然而重建市场信心并非简单改名可以实现的，而是需要真正的洗心革面
    距离问题肉事件发生快一年后，福喜河南工厂近日又恢复生产了。这家在过去一年里业务受到毁灭性打击的公司并不甘心放弃中国市场，它不但把名字从“福喜”换成了“欧喜”，还打算拓展零售、生鲜和电商业务。
福喜改名洗白——工厂复工
    现在，福喜中国公司在管理层口中已经变成“欧喜中国”，公司解释称，“我们并没有改名，改名要申请更改工商资料等一系列程序，上次事件过后欧喜中国出面来处理问题，后来我们对外统一称为‘欧喜’”。
    2014年7月20日，美国福喜集团旗下全资子公司上海福喜公司违规生产被曝光，工厂被查封，公司6名高管被逮捕，肯德基、麦当劳等供应商发表声明停止与欧喜集团的合作，福喜在华遭遇滑铁卢。
    事实上，在事故发生后，福喜就陷入了全面停产的状态。除了直接涉事的福喜上海工厂在去年9月就遣散了员工，福喜在中国的其他3家工厂都没有再接到订单，包括投产才半年的河南福喜食品有限公司，直接经济损失超过60亿。
    麦当劳等福喜原客户也为此迅速撇清关系，更换了新的原料供应商。福喜原来业务在中国的市场份额也已因此被多家供应商瓜分。
    欧喜河南工厂2014年初投入运营，仅半年就遭遇了上海福喜加工厂问题肉事件，这些领先的车间全线停工至今。
    “上海福喜事件”将满一年，欧喜中国计划重塑食品安全信誉。6月30日，欧喜首次对外开放位于河南西华县全球最大的肉类深加工工厂。河南工厂投资总额达9000万美元，占地1.3万平方米，拥有8条世界最先进的生产流水线和肉制品加工车间，主要产品为鸡肉、牛肉制品，年生产能力为1.8万吨熟食，所有产品具备出口南非、巴基斯坦、日本、香港以及澳门的资质。
    对于名字的修改，欧喜集团企业宣传部负责人表示，“之前集团没有专门设立对接媒体和公开宣传的部门，中国区企业宣传总裁也是从今年3月10日开始任职，之后将统一对外宣称该集团为欧喜集团，也就是之前的福喜集团，且集团英文名字OSI按照中文音译过来也是欧喜”。
    欧喜卖生鲜——前途未卜
    “尽管我们的上海工厂在2014年遭受了困难和挫折，但是我们对在中国发展的热情从未减退，将继续在河南以及中国其他地区投资。”欧喜集团中国区副总裁、首席财务官吕勇说。
    近日在接受媒体采访时，吕勇表示在更名前公司就已经提出在中国多元化发展，但问题肉事件一定程度上让多元化的进程提前了一步。之前欧喜的客户更多是麦当劳、肯德基等企业，目前在考虑与沃尔玛、家乐福等连锁超市洽谈开展零售业务，同时要建立经销商、零售商的经营模式。不仅要开展线下模式，欧喜还将考虑在电商渠道发展生鲜业务，比如开旗舰店等。
    此外，欧喜中国正在上海规划建设“欧喜亚洲质量控制中心”，专门负责对中国的所有工厂进行全方位指导和监督，以确保生产质量和食品安全。去年7月，福喜集团总裁兼首席营运官麦大卫（David G.McDonald）在新闻发布会上已经宣布该战略，欧喜中国方面称，目前“亚洲质量控制中心的筹集正在积极准备和推进中”。同时，还将设立“欧喜中国食品安全教育基金”，开展食品安全知识的教育和普及推广活动以及建立与中国消费者积极沟通的平台。
    此前，福喜集团中国区的经营相对独立，因此福喜集团在去年的公开声明称上海福喜事件是“个体事件”。事件发生后，福喜在中国国内的业务由全球管理团队接管。如今，欧喜中国做了质量组织架构上的调整，形成了独立的质量汇报和决策系统。据欧喜集团亚太区助理副总裁徐孟熙介绍，调整后，中国区质量管理人员直线汇报至亚太区质量中心，深加工工厂所有质量部人员做关键性决定时有充分空间做独立判断。
    吕勇表示，事件对公司未来的发展有很多启示，但并不希望纠结于过去的事件。除了建立亚洲质量控制中心和安全教育基金，欧喜中国过去一年也在积极的跟政府沟通跟供应商未来的合作，跟行业协会的项目合作。“以后我们会更多的在公众眼中出现，但这并不是我们想要的结果。”
    改名后的福喜还能重新赢得市场信任吗？在被麦当劳等快餐连锁企业拒绝后，福喜是否能被连锁超市接受？考虑到国内生鲜行业竞争激烈，福喜在中国的发展前途未卜。
    后市担忧——新瓶装老酒
    工业和信息化部原部长、中国工业经济联合会会长李毅中曾表示，这种国际性企业在其他国家生产都没有发生类似问题，在中国怎么发生了？根据媒体报道，是它在中国实行了双重标准，虽然该公司没有承认这个事实。当然，中国的质量管理标准也存在不规范的地方。但是对企业来说，“这是缺乏诚信，缺乏道德，没有道德底线”，李毅中表示。
    李毅中指出，质量安全领域爆发的问题出现一些值得警惕的新动向：一是行业质量违法“潜规则”问题突出，在经济下行压力较大的情况下，一些企业用降低标准、牺牲质量的办法降低成本；二是侵害知识产权、专利权，假冒高端品牌现象屡禁不止；三是利用互联网平台制售假冒伪劣问题日益凸显。“这些现象不仅坑害消费者，更会断送企业，甚至全行业的前途”，李毅中表示。
    研究食品行业一位人士表示，“福喜事件”对跨国公司的供应链管理体系提出了考问，尤其是食品行业，其供应商管理是否设置定期评价的制度？同时制度是否严格执行？执行到了什么样的程度？其供应链体系是否更多成为了品牌的噱头？成为了没有得到落实的纸上文字？
    福喜事件的警示在于，如何制约和平衡企业的质量监管问题，将成为所有公司在供应链质量监管方面的焦点。
    中国有句话叫“一次不忠百次不用”，“福喜事件”之后，消费者对企业的看法已经戴上有色眼镜，想要摘下这副眼镜，对于企业来说要做的实在太多。
    “食”字，一个“人”，一个“良”。民，以食为天；食，以每一个食品生产企业的责任和良心为基础。而这基础上的重中之重，表现在企业的安全管理水平，这是每一个企业在谈社会责任之前，必须先做好的功课。
    复旦大学管理学院企业管理系主任苏勇教授认为，一个企业做大后，难免会碰到一些问题，发生问题时是“坦诚面对”还是“欲盖弥彰”，这是两种截然不同的态度，也会得到两种完全不同的结果。“衡量一个企业的行为有三重标准：一是法律标准，这相对比较容易遵守；二是道德标准，高于法律，或是法律还未监管到的；而对优秀企业来说还有第三点，有理想和信念，这是更高的标准。这样的企业往往会将履行社会责任作为自己企业文化中的重要组成。”
    “福喜事件”已经过去一年，福喜也改名欧喜，怕只怕仅仅是改名而已。在业内人士看来，欧喜集团就是通过修改名字来达到洗白的目的。“修改名字在经营战略方面来讲对于恢复企业形象是正面的，但最终还是需要看企业后期对于食品安全监管，能否在质量方面来重新取得政府和合作伙伴的认可”。