洋葱的保健功效有很多的，你知道都有什么吗？同时，吃洋葱也是有禁忌的，不能和什么食物一起吃？今天我们就聊聊洋葱，只有了解了这些常识，才能更加健康地吃洋葱，发挥洋葱不同的功效。

    洋葱的功效和作用

    所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50~70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，有降血压作用；含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物，能明显降低血糖含量；所含类黄酮能降低血小板的粘滞性，常吃洋葱可预防血栓，减少心梗和脑血栓概率；常吃洋葱可预防骨质疏松；富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用；所含硫质、维生素E等，能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑；含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。

    哪些食物不能和洋葱一起吃

    洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石。

    洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石。

    洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石。

    洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。

    洋葱+海虾：形成草酸钙产生结石。