根据对36个大中城市的监测，2月5日与1月15日相比，食品价格特别是蔬菜价格变化相对明显，61种食品价格“45升、10降、6平”，加权平均价格上涨了5.6%，其中监测的15种蔬菜价格全部上涨。

    赵辰昕分析说，蔬菜价格上涨一方面受春节因素影响。春节前及春节期间，企业、居民集中采购、置办年货以及亲友聚餐等情况，都会增加市场消费需求。而物流、零售行业务工人员回乡探亲，减少了市场供应。从历年情况看，自节前20天左右到春节期间，食品价格往往会出现一定幅度的上涨。另一方面是遭遇大范围寒潮雨雪天气。

    “尽管在春节消费高峰期间出现了大范围恶劣天气，但总体上蔬菜价格上涨未超出季节性、节日性波动范围。”赵辰昕说。