进入2015年，鸡蛋价格从五元区跳进四元区，据监测分析，一方面目前养殖场的蛋鸡处于产蛋高峰期，产蛋量上升，且气温较低，有利于储存，市场供应充足；另一方面元旦假期后鸡蛋市场需求也略为下降，导致鸡蛋价格下行趋势明显。冬季蔬菜价格受天气影响较大，因近期我市天气晴好，蔬菜供应充足，本周蔬菜价格出现小幅回落。