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苹果收购记
来源: 点击数:635次 更新时间:2014/10/24 8:22:32

——一个水果批发商的迷茫之秋

    和往年的心情完全不同——金秋十月,这个收获季,望着那一树树红彤彤的大苹果,双兴商品城水果批发大户沙声玖无比纠结。自上周二启程来到瓦房店万家岭镇东马屯村,每天走村访户谈价钱、下订单,忙活了10多天,订好的30万斤冷库还缺5万斤苹果入住,沙声玖却不敢再出价了,决定回大连观望观望再说。

    沙声玖说,入行接近20年,今年的苹果市场是他唯一一次用“疯狂”来形容,价格一天一变,甚至一天几变,无论大果小果还是好果赖果都有人要,村子里的广播每天都在喊“收苹果啦”,且报价一次比一次高,这让果民无比兴奋,大家已经不知道该卖多少钱了,于是,提价、提价,继续提价……

    “平民”苹果今年摇身变为昂贵物儿

    10天前,沙声玖还没动身时,已经知道今年的苹果价格会贵一些。“夏天大旱,农作物减产,果树身在其中不能幸免。上个月,北三市不少地方又来了一场冰雹,恰逢出果期,肯定也有影响。”

    到了村里,沙声玖走访了不少果农园子,几番讨价还价,迅速以每斤2.5元成交,而且是直径8厘米以上的大果,这虽然比去年贵了几毛钱,但在他心里承受范围之内。刚把头一个单子搞定,苹果价格已经坐地看涨了,2.7元、2.8元、2.9元……沙声玖再下订单,已经是3.2元一斤,这边他还在心疼定价高,那边已经有大超市去果园将他挑剩下的小果全部3.1元包了。沙声玖一惊,这果价看来是收不住了。

    作为苹果高产区的瓦房店万家岭镇,众多果农、果商、农民经纪人、苹果代办人、超市进货商、冷库采购商等共同推动果价持续摸高。每斤3.2元的苹果很快就订不到了,再出手,便是每斤3.5元,而果农还不愿意卖。因为有超市和冷库的收购价已经达到3.7元~3.9元,他们觉得照这种速度发展,4元钱一斤的行情指日可待。

    刚刚谈好价格半小时后就反悔了

    火箭式的苹果价格不仅让果商迷茫,广大果农也从欢呼雀跃到不知所措了。看到红富士太贵,沙声玖决定收点国光苹果,找来苹果代办人,去年每斤1.4元的国光,今年涨到1.8元,沙声玖建议苹果代办人悄悄挨家问问以每斤1.9元的价格收。凌晨4时多,苹果代办人摸黑跑了好几家村民,谈好了价格和斤数。还没到6时,果农来电话说“不卖了,刚才村里的广播说已经有人出价两元了!”

    收苹果的人多,农民经纪人和果商没精力一家家去问,便直接用大喇叭广播,每天都在涨的报价让果农心里长了草,“就像买卖股票一样,他们怕卖早了、卖低了,随时紧张地观察行情,伺机而涨。”

    还有一单,沙声玖托一个老朋友去定亲戚家的果园。“一开始对方说随行就市,卖谁都是卖,那就卖我。我第二天又去,他们说别家都3.2元钱收,我赶紧要按这个付定金,他们说不用,等熟了都给我。又过两天,他家女主人说3.5元就跟我定,我说好。当天下午,男主人又支支吾吾说:谁谁家都3.6元收的,我说行,就这个价,但你得和我说准了。男主人说,别人再给我4块我也不卖,都给你……”来来去去七八天后,这家果农还是反悔了,沙声玖打听得知,此单苹果最终成交价接近4元。

    高进价将在零售市场消化

    毋庸置疑,果园里高企的批发价格最终将在零售市场消化。沙声玖给记者算了一笔账,以直径80毫米的优等果举例,平均3.5元的收价,加上代办费、筛选苹果人工费、运输费、冷库储藏费、长途交易费……即使是一分钱不赚,成本也达到了4.5元,再加上利润最大的水果零售环节,今冬苹果一定身价不菲。

    双兴商品城的水果商人中,沙声玖属于高学历,上世纪90年代大学毕业,回老家山东探亲时无意间接触了苹果,便辞职下海创业。这十几年,他积攒了众多苹果销售经验,也是批发商里的绝对大户,却在采访时频频对记者感慨:“没遇到过今年这样的行情,我是真的看不懂了!”

    此刻,2014年的秋天,“疯狂的苹果”正在上演。

 

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