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    北京庆丰包子铺总经理高文慧曾在采访中表示，到2020年庆丰包子铺要在外埠建设五大物流基地，连锁门店数量计划发展到1000家
    自从2013年底，习近平去了庆丰包子铺月坛店后，庆丰包子铺这一大众品牌迅速蹿红，各地申请加盟的商户络绎不绝。庆丰包子铺打算挂牌新三板后，网上呼声一片，不少网民也在猜测，如果庆丰包子铺顺利登陆新三板，兰州拉面、沙县小吃、黄焖鸡米饭、重庆鸡公煲等全国特色餐饮美食是否也会驻足观望，跃跃欲试登陆新三板？庆丰包子铺能否做好领队，引领餐饮业走出传统融资市场，在新三板市场上开疆辟土？
    对此，激荡新三板创始人王鹏飞告诉记者，新三板的包容性好，欢迎各类企业挂牌，庆丰包子铺作为知名连锁品牌挂牌对企业、新三板都是好事。
    市场效应：挂牌并不难
    庆丰包子铺自一夜成名后，加速了企业规模的扩大，促进了企业的发展。过去庆丰包子铺只在北京，而今各地申请加盟的商户也是络绎不绝，已推广到其它城市，明星示范作用明显，成了餐饮行业的领头羊。
    数据显示，庆丰包子铺目前有300多家门店，其中262家位于北京。根据规划，庆丰包子铺未来5年的门店数量计划发展到1000家，其中80%将是加盟店，而且外埠门店会占据绝大多数。北京庆丰包子铺总经理高文慧曾在采访中表示，到2020年庆丰包子铺要在外埠建设五大物流基地，连锁门店数量计划发展到1000家。
    据了解，庆丰包子铺目前计划通过借壳上市的方式在明年3、4月登陆新三板，借助资本力量实现更大发展。近期，庆丰包子学院、包子研究院将相继落成。
    万事俱备，只欠东风，庆丰包子铺想要更快实现战略升级，离不开资金的支持。庆丰包子铺打算在新三板挂牌也在一定程度上帮助企业融资。
    截止到7月30日，挂牌上市公司达到3018家；据统计，近期新三板挂牌速度明显提升。7月27日至7月30日仅4天时间挂牌数为142家。仅仅7月31日一天，就有106家拿到同意函。同意审批，然而并不代表能够马上挂牌，还是需要排队的。据了解，庆丰包子计划选择借壳上市，无疑是为了缩短排队时间，加快挂牌速度。
    庆丰包子铺即将引领战队入场，作为国有企业，入场资本市场面对的难题有哪些？登陆新三板后能够实现战略融资？
    借壳新三板
    根据庆丰包子铺官网资料显示，目前庆丰包子有300多家分店，其中北京262家，其余店铺多分散在北京周边城市和地区。庆丰包子铺总经理高文慧在接受媒体采访时透露，未来5年，庆丰包子铺计划将门店扩展到1000家，其中八成将为加盟店。
    “对这种餐饮零售企业来说，比较难控制的就是采购环节。”知情人士表示，餐饮零售企业一般采购对象为商贩和农户，在这一过程中，财务规范会存在问题。“除此之外，最大的问题是服务员。按照上市公司的标准，雇佣职员都须交五险一金，但餐饮行业的工作人员没有办法这么规范，所以没办法上市。”基于上述原因，选择要求相对较低的新三板借壳上市或是最好的办法。
    对于采购、物流等问题，高文慧对外表示，庆丰包子目前所有的原材料都是由基地统一生产后配送的。
    据了解，目前庆丰包子在北京建有一个25亩的生产基地，未来随着加盟店在全国范围的扩张，庆丰包子铺将在外地建物流基地。“每个基地投资大约2000万－3000万元，配送半径五六百公里，大概能覆盖100多个门店。”高文慧表示，目前沈阳物流中心已经开工建设，哈尔滨基地或山东基地或将在明年开建。
    值得一提的是，在原材料和物流环节做了管控后，庆丰包子选择了以加盟为主的快速扩张模式。根据庆丰包子铺的官网显示，目前加盟庆丰包子分本地和外省两种不同模式。
    本地加盟的条件并不高。庆丰包子铺规定所在城市具备一定的消费水平，经营场所必须在较繁华的市区街道，人口居住密度较大的社区，交通便利，客流量较大或具有潜在消费对象。此外，申请方应具备的规模，使用面积不低于200平方米，可同时接纳80人用餐。
    根据庆丰包子铺的官网显示，本地加盟店铺签订和约后，需交纳加盟金、保证金以及首年品牌使用费共计32万元。
    融资路漫漫
    王鹏飞告诉记者，如果在新三板挂牌，其成长预期也不会很高，基本上都是20倍-30倍左右的市盈率，企业目前想要通过登陆新三板进行融资，难度仍然很难。
    记者在问到目前庆丰包子铺想要挂牌可能会面对的难题时，王鹏飞告诉记者对于传统企业，主办券商会有一定的净利润要求，对于庆丰包子铺这种知名度高的企业，挂牌难度不大，不过传统行业估值一般不会太高。
    在新三板上挂牌，由于目前交易市场仍未完全打开，流动性偏低，挂牌之后仍会出现融资功能有限的弊端。
    除了难以融资到资金外，登陆新三板后企业，尤其是餐饮行业即将要面临的是将自己暴露在更加严格的监管之下。
    据了解，目前庆丰包子铺计划借壳在新三板挂牌，武汉科技大学金融证券研究所所长董登新分析，餐饮行业企业近年来上市本来就不太乐观，借壳或许也有这方面的考虑。
    支撑实业
    “庆丰包子铺挂牌新三板也是新三板支持实业的表现”。王鹏飞坦言。
    借壳目前分两种，先借壳后上市，借上市的壳公司，股转中心允许前一种，不鼓励后面一种，王鹏飞认为，庆丰包子铺作为知名企业，登陆新三板不成问题。
    至于为何选择借壳而非直接上市，高文慧解释说，主要是为了缩短时间。据介绍，庆丰包子铺是一家纯国有的独资企业，并非改制企业，因此要想直接上市，需要先行改制为股份有限公司，这样至少要有3年培育期，而转战新三板，预计明年能实现挂牌。
    “庆丰包子铺在新三板挂牌有助于鼓励更多的知名餐饮老店加入，扩充新三板的力量。在新三板挂牌会得到更多的关注，让更多的企业家来规划自己公司的新三板日程。”王鹏飞告诉记者，登陆新三板，有利于企业的股权交易及员工激励。
    “庆丰包子铺的思路很独特，走正常路线没有一年是很难实现的，也给国企开了一条新路”，一位投资者告诉记者。
    庆丰包子并非是第一个餐饮业企业挂牌新三板市场，百富餐饮是第一个餐饮企业在新三板登陆，然而这家企业自2月挂牌以来，并没有进行融资。
    目前，望湘园也已经提交材料，等候排队进场。
    助推国企行业革新
    庆丰包子铺属于国有资产，对于国有资产通过这种借壳挂牌新三板，也是一种新途径，王鹏飞告诉记者。国企改革，历年是全面深化改革的“重头戏”，是进一步理顺政府和市场的关系，在资源配置中起决定性作用。然而目前国企员工庞杂、资金短缺一直是阻碍其改革的短板。而庆丰包子一改老路，不走寻常路，被业内人士称为创新。
    “登陆新三板有助于企业规范其经营管理模式，建立起现代企业管理制度，更加利于企业的发展。这是一种新思路，推动国有企业生态格局改变。”
    对于企业的信息披露、审计要求更高，打破餐饮业以往偷税、漏税的弊端。龙洋资本管理有限公司总经理张军介绍，不少企业尤其是餐饮业，在做账时常有假账出现，企业想要登陆资本市场，做假账、逃税将告别时代舞台。
    规范治理、严格审计是登陆新三板企业的基本功。“张军称，新三板助推行业变革，能够有效推动行业革新，起到示范蓝图作用。
    对于国有企业而言，登陆新三板是一把双刃剑，融资所需资本，激发行业潜力，为企业在行业中继续做好领头羊。