辽宁省盘锦市粮食局科长王宏伟介绍，受到中国游客热捧的日本大米“一目惚”为日本大米的一个品种，翻译成中文是“一见钟情”的意思，在盘锦确实有日本大米品种“一目惚”的种植。

    “虽然国家限制粳米出口，但是中粮集团有出口指标。”盘锦东华农业发展有限公司总经理徐广平说，他们公司生产的“一目惚”大米就是通过中粮集团以订单方式销往日本的，每年的出口量为1000吨左右。

    徐广平说，盘锦所种植的“一目惚”大米，散装出口到日本后，厂家会对他们进行不同的包装。这种名为“一目惚”的大米在国内市场也有销售，其中盘锦的最低零售价一公斤仅为12元。

    同样的“一目惚”，盘锦的售价与中国游客在日本购买的价格相差25倍（在日本花1500元买了5公斤的“一目惚”大米）。那么，盘锦市场上的“一目惚”，与日本购买的“一目惚”究竟有什么不同呢？

    在沈阳生活的日本友人高三贵子女士在食用过盘锦产的“一目惚”大米后，给出的评价是，和日本的“一目惚”相比，几乎没有什么差别，有米香和甜味，比较清爽劲道，并且可以做出各种各样的日本料理。

    不久前去日本旅游时购回大米的沈阳市民李思洋说，和国产的优质米相比，其实口味上差别不大，但听说日本米不会用农药，也没有重金属污染。

    徐广平告诉记者，“一目惚”是采取公司加农户的方式种植，每年由公司向农户提供水稻种子，农户按照出口日本水稻种植要求进行种植管理。他们所生产的“一目惚”大米在出口前要经过日本海外货物检查株式会社（OMIC）和中国出入境检验检疫局（CIQ）两个机构的共同检测，包括农药残留等检测指标有许多项，其中一项不合格就不能出口。

    徐广平说，出口日本的大米和销往国内市场的大米从种到收、管理、加工的标准都是一样的，只不过国内市场不需要这么多项检测。

    水稻专家、中国工程院院士陈温福说，国内对大米的检测主要包括米质检测、生产检测、农药残留检测、重金属污染检测等，但水稻一般在抽穗前打农药，抽穗以后还有四五十天的时间来进行加工，那时的农药基本就分解了。我国东北大米很少有重金属污染，和蔬菜相比，大米是相对安全的。

    为什么同是中国制造的产品在国外买就放心，宁肯多出钱绕远路搬回来？辽宁社会科学院研究员张岩认为，这主要是国内的销售环境让消费者产生不信任的感觉，担心自家生产的大米并不安全。

    “扭转‘跨国抢购’现象，既需要重塑市场信任，也需要进行引导和塑造。”张岩说，只有摘掉“有色眼镜”，正视“跨国抢购”的爱与痛，消费行为才会更加理性。

    专家指出，政府有关部门要加强市场监管，在优质优价的同时也让消费者放心，进而信任国货，避免舍近求远购大米的滑稽现象。