几天前，市民耿先生在市内一家饭店消费时，因自带白酒被收取了60元酒水服务费。记者在调查中了解到，一些酒店为了规避违规行为，玩起了文字游戏，“开瓶费”改称服务费，“禁止自带酒水”改称“谢绝”。

    （3月10日《半岛晨报》）

    自从去年新消法执行以来，“开瓶费”被明令禁止。可是，一些酒店为了规避违规行为，玩起了文字游戏，“开瓶费”改称“服务费”，“禁止自带酒水”改称“谢绝”。所谓的“酒水服务费”、“谢绝”，明显是饭店换了“马甲”，以一种新的霸王条款取代老的霸王条款。消费者要对此说不，应不嫌麻烦地拿起法律武器来维护自己的合法权益。消协、工商等相关管理部门，在接到消费者的投诉以后，要积极介入，按照最新消法的有关规定，依法维护消费者的合法权益，坚决制止这种饭店换“马甲”乱收费的行为。

    开饭店要赚钱，没错。但是，如果眼光只停在如何向消费者收取“开瓶费”上，那实在有点短浅。“开瓶费”侵犯了消费者的合法权益，如果不及时取消，饭店肯定会失去消费者，最终影响自己的经营和效益，影响自己的长远发展。其实，饭店应做足“服务”的文章，在消费者中赚足口碑，那时候，门庭若市、财源滚滚，赚的利润也会远远多于多收的那点“开瓶费”。要彻底解决这个问题，关键还在“疏”不在“堵”。消费者自带酒水是因为饭店提供的酒水价格高得夸张。同样，消费者对于“开瓶费”怨声载道，也是因为某些饭店“开瓶费”收得过于离谱。相关管理部门，能不能规定酒水定价不得超过市场零售价多少？以此兼顾消费者和经营者双方的利益，促进市场良性发展，也使“开瓶费”没有了换“马甲”的生存空间。