入夏以来，我市气温升高，降雨量增大，空气潮湿，野生菌类大量生长繁殖。我市有野生蘑菇200多种，其中可致命的主要有白毒伞、鳞柄白毒伞和鹿花菌等。由于菌种变异等原因，以前无毒的野生鲜蘑菇染上毒素也会变成毒蘑菇。而即使是植物研究专家也无法仅凭肉眼和经验来判定蘑菇是否有毒，因此随意采食极易误采、误食，造成中毒后无特效药，死亡率极高。

    近日，有媒体报道福州罗源一名女性因吃了麦螺中毒昏迷的事件。麦螺学名织纹螺，俗名尖螺、海丝螺、海狮螺或白螺，外形特征表现为尾部较尖，螺体细长。引起织纹螺中毒的主要原因是，其体内常会积聚赤潮海水中的有毒菌群以及河豚毒素。