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既要有品质又得会吆喝 | 来源: 点击数:573次 更新时间:2014/6/23 8:06:25 |
——关注丰收后的大樱桃销售系列报道之三
在日前刚刚结束的大连名优特色水果长三角中心城市推介会上,我市重点推介的樱桃、蓝莓、棚桃、苹果等四大特色水果中,樱桃产品最受关注,记者在现场听到最多的一句话是:大连还有这么好的樱桃!
多年来,我市樱桃销售主要在本地为主,其中采摘数量占了绝对比重。但随着产量连续增长,以及采摘游及礼品果数量的锐减,大连樱桃需要寻找更加广阔的市场,其中南方市场成了我市樱桃推介的重点地区。
记者在南京、杭州等果品市场看到,樱桃销售区目前主要以山东烟台等地的樱桃为主。据南京农副产品物流中心水果市场经理吴平安介绍,3月份,该市场主要以大连温室樱桃为主,一直持续到4月中旬,因为大连温室樱桃上市最早,价格非常不错,每公斤两三百元。而山东樱桃大量上市后,大连樱桃便逐渐退出市场。记者在推介会上随机采访部分水果经销商和消费者后了解到,目前,大部分经销商销售的樱桃主要来自山东,部分消费者网购的樱桃也以山东为主。一是因为山东樱桃价格便宜,二是许多市民也不了解大连樱桃。据了解,由于大连樱桃在南方市场没有山东樱桃名气大,三四月上市的大连温室樱桃甚至被部分经销商当做山东樱桃销售。
本身价格没有优势,并且物流成本也高,大连樱桃目前在南方市场的占有率非常小。吴平安认为,大连樱桃光有品质还不行,打开市场还必须善于吆喝,让更多人知道大连樱桃及其良好品质。吴平安建议,大连樱桃在销售高峰期,可以在全国主要城市特别是高端消费城市果品市场设立摊位,通过对比,让更多消费者认识大连樱桃及其良好品质。
从去年开始,市政府就多次组织涉农区市县生产和经销商到外地市场推介本地名优特色水果,其中樱桃是推介重点。通过在外地市场搭建产销对接平台的方式,让大连的樱桃种植户和经销商与外地经销商直接对接,既让更多外地经销商了解大连樱桃,也有利于减少中间环节,降低成本销售。大连胡家水果产销合作社主任谢田江告诉记者,通过推介会认识了很多客户,并有意进行合作。
作为樱桃主产区,旅顺口区5年前就开始在外地市场集中进行樱桃推介。据旅顺口区农发局副局长陈维奇介绍,为了把更多旅顺大樱桃打入南方市场,在今年的推介会上,他们从旅顺口区92个精品园中,选出最好的产品在南京、杭州、上海三地推销,展示品牌,让更多人知道并品尝到旅顺的樱桃。除了现场推介对接,旅顺口区中铁铁山生态农业科技有限公司还在南京推介会当天进行电视购物销售大樱桃。据公司负责人介绍,公司通过当地电视购物频道在半小时内销售大樱桃近5000公斤。
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